Рецепты

Прекрасные сырники в сметанной заливке 💔
Немного процесса в комментариях, видео в 🛒 уже вот-вот выложу 🫶🏻)

Ингредиенты (рецепт можете брать рандомный, это мой, если я верно посчитала граммы)
Творог - 600 г
Мука - 150 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 120 г

Для сметанной заливки :
Сметана - 300 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - ~3 ст л
Ванилин (у меня карамельный) - 1 ч л

Делаем сырники любым привычным способом : можно перебить творог на блендере, можно перетереть через сито, можно вообще ничего не делать, ка...

ПРОСТО БОМБОВЫЕ КРЫЛЫШКИ 💣💥

• куриные крылья (можно разрезать, можно оставить) - 1 кг
• горчица - 1 ч.л
• греческий йогурт или сметана 2-3 ст.л
• томатная паста 1,5 ст.л
• мед - 2 ст.л
• специи: соль, сухой чеснок, черный перец, для курицы
• масло растительное 2 ст.л

На крылышках необходимо сделать надрезы, смешать все ингредиенты и замариновать на 1 час. Далее выпекаем в разогретой до t190-200 примерно 30 минут. Смотрите по корочке, возможно 40 минут вам понадобится (зависит от духовки).

П...

Добрый вечер ☺️
#меню_на_день
Сегодня у нас всё максимально простое:
🌱гречка с овощами и колбасой
🌱штрудель из лаваша (подойдёт тем, кто на пп, но хочет побаловать себя вкусной выпечкой)
🌱оладьи
🌱салат овощной 🥗
🌱тефтели (приложу фото рецепта, как готовлю обычно, но сегодня делала без обжарки)

Меню для всей семьи 💫
Вариант 31-ый 🫶

Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас

Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻

#olgynka_готовлю

Уважаемые матерЯ, третий день моё утро начинается ещё раньше и вовсе
не с кофЯ😆.
Домочадцы требуют эти жареные круги с пылу- с жару.
Подниму рецепты отседа👇
#мамаЛерапромасленицу
Проверенные столетиями😆.
И вот ещё один рецепт в карусели: заварные на кефире.
Я пропорции умножаю на 3 по понятным причинам😂.
Не знаю, как так вышло, что не поделилась ранее, видимо, жадничала😅.
Так что жарьте и кушайте вкусненько😋.
Доброе утро, девы👋🏿😁

Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:

• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг
• шампиньоны 200 гр
• лук 1 шт
• сыр 200 гр
• майонез - примерно 3ст.л
• яйца 2шт
• специи: соль, черный перец, чеснок сухой

Начинка:
Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.

Готовим:
Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...

Сбилась со счету, какой день подряд мы лопаем этот потрясающий кекс 🍋💔

Делюсь рецептом с вами в карусели - очень быстро и вкусно 🤌🏻

Ленивый курник 😋

Воскресная рубрика от врача - эксперта, но ленивого кулинара 😂

Конечно, сил и времени на классический многослойный курник у меня нет, поэтому адаптированный вариант, но не менее вкусный👇🏻

Тесто:
Сметана (или кефир 3,2%) - 300 гр
Сливочное масло (или маргарин) - 150 грамм
Сода - 0,5 ч. л
Соль- 1 ч. л
Сахар 1 ст л
Мука - сколько замесится теста

Начинка:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 5-6 шт
Лук - 1 шт
Соль, черный перец по вкусу
Лавровый лист

Для теста:
Муку просеять, ...

Как жаль что я не могу сюда добавить видео и не могу передать этот невероятный аромат банана вперемешку с шоколадом ✨🥹

Как считаете шоколадные маффины надо с чаем или с молоком? Мы с мужем поспорили 😁 Сохраняйте рецепт 👇🏻

• яйца 2шт: взбили
• сахар 200 гр: взбили с 🥚
• сливочное масло 100гр: растопить и влить в получившуюся массу
• банан 2шт: растолочь вилкой и так же отправляем в наше тесто
• мука 200гр
• какао 50 гр: смешиваем сухие ингредиенты
• разрыхлитель 2ч.л
• молоко 50-100 мл
• шо...

Знакомьтесь, Финские блины!
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.