Рецепты

Девочки, делюсь классным рецептом печенья.

Рецепт миндального печенья

⠀

Ингредиенты:

▪️ 97 гр миндальной муки

▪️ 1 белок

▪️ 40 гр сахара

▪️ мак, миндальные лепестки

⠀

Смешиваем все ингредиенты. Делаем небольшие лепешки. Украшаем по желанию (мак или миндальные лепестки)

В разогретую до 180гр духовку помещаем печенье на 15-20 минут.

⠀

Из этого количество выходит примерно 6 печенек. Рекомендую делать сразу двойную порцию.

Мне пришлось делать вторую порцию. Муж с ребёнком смели за минуту.

Приятного ап...

Думаю раз в неделю накидывать обед/ужин, может будет кому вдохновением🤓

1. Суп куриный с клёцками

Бульон куриный -> картофель-> клецки (яйцо+мука+соли чутка)->зажарка лук+морковь-> зелень и дать прокипеть некоторое время.

2. Котлеты рубленые куриные (почему-то говорят по Албански))

Курогрудь нарезать кубиками-> крахмал кукурузный (с ним более хрустяще, нежели с мукой) -> 1-2 яйца-> соль, перец по вкусу-> зелень (я забыла🤓)-> обжарить хорошо с 2 сторон+ я ещё все вместе пропариваю под крышкой...

Идея для ужина: чили кон карне! 🤗 20 минут и готово)

На раскаленную сковороду кидаем 400гр говяжьего фарша, быстро обжариваем несколько минут.

Следом кидаем мелко нарезанный лук, морковь.

Солим, перчим.

Тушим минут 5.

Кидаем полбанки кукурузы, 2 банки фасоли красной, пол чайной ложки чили порошка, 1/4 чайной ложки корицы, столько же кориандра. Проверяем еще раз соль и перец.

Тушим 5 минут.

Добавляем банку томатов в сосбтвенном соку. Если жидкости мадо, добавляем чуть кипятка.

Тушим еще 5 ...

Мамуля решила нас сегодня порадовать шанежками и тут я узнала, что муж не в курсе, что это такое🙃 Никогда не слышал этого слова (названия).

Мне кажется, у нас на севере все знают🙂

А вы как называете ватрушку с картофелем?😀

PS получилось очень вкусно, особенно со стаканчиком молочка, жаль что мне его нельзя😒

Панкейки.

Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Рецепт :

Яйцо куриное1 штука

Сахар2 столовые ложки

Соль½ чайной ложки

Молоко1 стакан

Пшеничная мука1 стакан

Сода½ чайной ложки

Растительное масло2 столовые ложки

1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.

2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.

3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все ...

Как я люблю плов 🤤🤤🤤 готова есть его и окрошку 😂

Добавлю рецепт.

Мясо ( курица или говядина) обжариваю на раскалённом масле

Лук полукольцами к мясу, как оно подрумянится ( я на глаз делаю ну где то половина или чуть меньше веса от мяса)

Морковь ( нарезаю брусочками) кладу, как подрумяниться лук) немного обжарю и убавляю температуру до среднего.

Солю, добавляю приправу для плова с барбарисом ( в этот раз ее забыл муж купить) заливаю водой и томлю минут 10 после того как закипит вода.

Засыпаю р...

Салатик огонь 🔥🔥🔥

Грибочки любые , у меня были домашние .

Огурчики

Отварная свининка

Заправка - лук обжаренный на подсолнечном масле до золотистого цвета

Возьмите на заметку, просто и вкус нереальный , а еще сытно )

Начала готовиться к НГ 😁✌️

Маринованные шампиньоны!

Быстро, вкусно и не надо уже покупать!)))

Раз, два, три, четыре! Готово ✅ Закуска маринованные грибочки на новогодний стол готовы! Всего каких-то 30 минут от подготовки до такой баночки у меня в руках!

#рецепты_elen_flame

#яготовлюсдушой

#яготовлюс_elen_flame

Грибы - 1 кг

Растительное масло - 200 грамм

Уксус 9% - 100 грамм

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 4 ч.л.

Чеснок 🧄 (через чеснокодавку) - 7-10 зубчиков

Лавровый лист - 3-4

Все смешать в кастр...

🔥 ДОМАШНЯЯ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ 🔥

⠀

Сложность ⭐

⏰ 15 мин.

⠀

✅ Ингредиенты:

▪ 2 стакана фиников без косточек

▪ 1 стакан кокосового молока

▪ 1 ч.л. ванильного экстракта

▪ 1/2 ч.л. соли

👩🏻‍🍳 Как готовить:

▶️В маленькой кастрюле замочить финики в горячей воде на среднем огне, пока они не станут мягкими.

▶️Смешать финики с другими ингредиентами в блендере, пока текстура не станет кремовой и однородной.

▶️Перелить карамель в банку и герметично закрыть. Хранить в холодильнике до 3 недель. Подавать с блинчиками...

🥒Не знаю любите ли вы свёклу, но решила поделиться таким салатиком, именно нам с мужем заходит, особенно когда хотим похудеть 😄🥒почему худеем? Для нас свёкла как слабительное 😄

Салат "Виолетта"

РЕЦЕПТ************

огурцы соленые......................3 шт.(небольших)

плавленый сырок..................1 шт. (90 г.)

свекла отварная.....................2 шт.(среднего размера)

консервированный горошек...........100 г.

чеснок.....................................2 зубка

соль........................