Как я люблю плов 🤤🤤🤤 готова есть его и окрошку 😂
Добавлю рецепт.
Мясо ( курица или говядина) обжариваю на раскалённом масле
Лук полукольцами к мясу, как оно подрумянится ( я на глаз делаю ну где то половина или чуть меньше веса от мяса)
Морковь ( нарезаю брусочками) кладу, как подрумяниться лук) немного обжарю и убавляю температуру до среднего.
Солю, добавляю приправу для плова с барбарисом ( в этот раз ее забыл муж купить) заливаю водой и томлю минут 10 после того как закипит вода.
Засыпаю рис ( беру узбекский, там же где приправы), готовить его надо заранее ( убрать мусор, промыть как следует, залить тёплой водой и дать постоят минут 20-30)
Ещё раз солю, втыкаю головку чеснока ( я надрезы делаю в дольках) заливаю водой как на фото.
Закипела вода ещё убавляю температуру и до готовности ( как воды не останется значит все) .
Приятного аппетита, я кстати люблю в плов добавлять сметану 😂
Комментарии
@paramonovama да блин, время полдвенадцатого, куда есть 😭😄
А хочется
@endlesslove16, я правда гостеприимная ))) сейчас сопли подлечим и буду рада гостям )) Камилла тоже любит гостей ))
@paramonovama, попробуй узбекский. Но его надо промывать и замачивать перед приготовлением и он не такой чистый как в пачках ( надо перебрать чуток). Ну он для плова самый лучший 👍
@paramonovama у меня тоже вечно каша с мясом , а не плов. Хотя обожаю плов. Хочу как в столовой, красивый жёлтый рассыпчатый
@natalizel у меня как рука возьмёт. И рис. Пропаренный могу прям сухим засыпать, он идеальным будет. Но решила остатки вот этого использовать 😭😬😬😬
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно
Делюсь с вами
600гр говядины,
2ст.л. муки
1ст.л. томатной пасты
150гр сметаны
150мл. Воды
Соль,перец по вкусу.
Обжариваем мясо,убираем.
Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10.
PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉
#рецепты_мамытроих_девчат
Какие приправы добавить в плов, чтобы он был вкусным?
Девочки хочу сегодня плов приготовить,скажите вы приправы какие-либо добавляете??В прошлый раз когда пригтовила он был бледный как моя жизнь...Может посоветуете какие-то приправы для плова.
Что добавлять в фарш для долгого хранения: советы мам
Кто крутит фарш на долгое хранение, что в него добавляете?
Мы кладем соль, много лука, перца, и жир (гусиный обычно)
Сейчас думаю, может лук не нужно добавлять?
Курица в сметанном соусе
Идея на ужин
Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки)
Приправляем с обоих сторон
Соль
Перец
Паприка
Хмели-сунели
По 10 минут с каждой стороны
Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи
Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым
Я беру круглый рис или узбекский) всегда рассыпчатый получается)) а каша бывает из за того, что воды больше добавляют, чем нужно =)