еда

𓌉◯𓇋 Хычины с картошкой и сыром

Ингредиенты для теста

Мука 650 г

Молоко 250 мл

Вода 250 мл

Масло 5 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Начинка

Картофель 1 кг

Сыр 400 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

Смешиваем муку, молоко, воду, масло и соль. Замешиваем мягкое тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут.

Картофель отвариваем и разминаем в пюре. Добавляем тёртый сыр и соль, хорошо перемешиваем.

Тесто делим на шарики по 140 г. Каждый немного расплющиваем, кладём начинку, хорошо ...

Давно я запеканку не готовила)

Сделала с фаршем, так как курицы не было🥲

Тож вкусно

На фото все видно

Между слоями чуть добавила сметанный майонез

Изначально хотела в форме сделать но она оказалась совсем мала

Поэтому разложила все на протвень

Вы не просили,но я напишу🙂‍↕️❤️

Рецепт блинов:

Молоко-800мл

Яйца-4шт

Растительное масло-80мл

Сахар-100гр

Мука-250гр

Все объединить,пробить блендером или миксером,чтоб не осталось комочков,процедить через ситечко,на всякий,и выпекать. Перед каждым блином я слегка прихожусь Сливочным маслом.

И еще суперский лайфхак,который я для себя открыла,это жарить на 2-х блинницах,может и вы видели,но все же напишу как.

Греете одновременно обе сковороды,жарите на одной,переворачиваете на другую,заливаете снова н...

фото не эстетик , а вот сам салат просто 🤤🤌🏻

кто как я любит легкие и очень вкусные салаты , то ловите рецепт

1 банка консервированной фасоли красной

1 банка консервированной фасоли белой

куриная грудка

средний красный лук полукольцами

зелень на свое усмотрение (у меня кинза)

соль , перец

заправить мазиком

и все , легкий и очень вкусный салат готов 🥗

весь день думала, что же сегодня приготовить на вечер, к слову, не было ни сил, ни желания что-либо делать 🫠

думала приготовить шаурму, но нужно было идти в магазин, поэтому передумала 😂🤝🏼

потом вспомнила про свою любимую запеканочку, резко прошлась по продуктам, посмотрела, хватает ли всего, и начала готовить 🌝👌🏼

в общем, обжариваем куриную грудку с луком (добавляете любимые специи), отдельно картошку с луком и ещё обычно обжариваю шампиньоны (но их не было, а в магаз я не пошла, как вы уже по...

Оставлю этот рецепт здесь ✨

Меренговый торт

Для меренги

160 гр - белки (5шт яиц)

160 гр - сахара

150 гр - сахарной пудры

Щепотки лимонной кислоты

Способ приготовления

Яйца с лимонной кислотой взбиваем до пенки и на средней скорости добавляем весь сахар по чуть чуть. Скорость поднимаем до 6 и взбиваем ещё 7 минут •

После добавляем сахарную пудру и взбиваем еще 5 минут.

Отсаживаем и выпекаем при градусах 80-100 , по времени 1час

Ориентируйтесь под свою духовку

Крем

600 гр - творожного сыра

20...

Девочки, этот гарнир такоооой вкусный оказывается.

Сегодня еще раз приготовила уже с жареной куриицей и маринованным луком. Тоже вкусно.

Ну разве они не прекрасны, мои сладкие кукурузники 😍💛

Подготовилась на завтра к ифтару, позвала мужа семью

Сегодня впервые готовила блины для фарширования. Оказывается это так легко.

Рецепт на 50 блинов:

1200мл воды

8 яиц

400г муки

1 столовая ложка соли

1 щепотка сахара

1 столовая ложка растительного масла.

Я сделала 25 штук и соответственно поделила все продукты на 2

Наливала половник массы на блинницу и лишнее сливала назад. Получились тонкими и упругими.

Нафаршировала куриным фаршем из грудки с луком. Следующая партия будет с курицей и грибами.

P.S: на тарелке не муха и не жук 🤣 это огарок...

Сегодня впервые сделала Лахмаджун. Увидела у подруги @zakhm,

Рецепт:

Мясной фарш 300 гр

Помидоры 2 шт

Зеленый перец 1 шт

Красный перец 1 шт

Лук 2 шт

Чеснок 3-5 зубчика

Петрушка 1 пучок

Соль, перец, паприка.

Все ингредиенты измельчить блендером

Готовую смесь смешать с фаршем, и тонким слоем распределить по лавашу.

В разогретую духовку 200 градусов на 15 минут (время приготовления регулируйте сами)

В конце сбрызнуть лимоном. По желанию можно добавить фиолетовый лук с зеленью и завернуть.