вкусняшка

Пирожки 🤤

400 мл тёплого молока, пачка дрожжей саф-момент (11 гр), 3 ст.л сахара смешиваем и оставляем в теплом месте, чтобы дрожжи ожили. Когда образуется пышная шапочка, добавляем ч.л соли и постепенно муку, вымешивая тесто. Всего муки потребуется около 0,7 - 1 кг. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Оставляем тесто в теплом месте подниматься, накрыв таз чистым полотенцем.

Начинка в этот раз такая:

* Варёные яйца на крупной тёрке плюс зелёный лук, укроп

* картофельное пюре с чесноком, укропом...

Простые булочки.Тесто как пух.В тёплое молоко 200 мл добавляем сухие дрожжи(чайную ложку или полторы),сахар по вкусу,но минимум столовую ложку,чайную ложку соли,и грамм 350- 400 муки,замесить мягкое тесто,дать подняться два раза и делать булочки любой формы,у меня такие,потому что готовила с детьми и так проще))) выпекала 40мин при 180° ,но у меня плохая духовка,так что нужно смотреть по своей!