Рецепты

Не могу чтото пост найти про оладушки. Кто то давал в нем ссылку на оладушки, которые всегда получаются. В моей жизни это первый раз, когда они вот такие, высокие, пышные и не опадают. Это ракетабомбапетарда!!

Все как обычно, но с ньюансами. Нагреть кефир, муки столько же, сколько и кефира. Т.е.ст кефира-ст муки. И сода в самом конце, в готовое тесто. И ВУАЛЯ!

Спасибо той девушке.

Наготовила 🧑‍🍳 у нас сегодня в Меню:

Мясо по французски, пюре, салат с шашлыком , пицца с шашлыком и палтус )) фух, спина отваливается 🤪

Рецепты с шашлыком я очень люблю, после выходных всегда остается и я экспериментирую!)) пицца очень вкусная получилась, правда немного по краям подгорела, но ничего ) на вкус как шаурма ))

Салаты с шашлыком это вообще моя короночка!)) я туда добавляю что под руку подвернется )) сегодня более классический вариант .

Сразу напишу рецепты ))

Пицца:

Бездрожжевое сло...

Сама себе сегодня пиццевокер❤️

Десткая и взрослая )

Попалась мне тут буррата на скидке ,по 50 рублей,пришлось думать что вкусного сотворить.

Вспоминаю забытые навыки 😀

Тесто обалденнное ,скину ссылк у вдруг надо кому. И при том что духовка у меня работает на половину😬

Единственное,я муки 150 граммов цельно зерновой положила .И замесила днём,дважды обминала поднявшееся тесто !

ссылка

Паштет.

Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);

- 1 крупная луковица;

- 2 моркови (ближе к крупной);

- 300-400 мл. сливок 20%;

- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.

Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

Настроение сегодня сладкое ☺️

Я третий день подряд готовлю одно и то же блюдо. Когда я готовила его первый раз, потому что мне приснилось, что так будет вкусно, семья крутила пальцем у виска, предлагала не верить снам и шушукалась о пельменях.

Попробовать мне не удалось, все съели, пока я принимала ванну. Пельмени достались мне.

Но я баба упрямая, во второй день еще раз приготовила то же самое, и не шла в ванну, пока не поем.

Правда вкусно приснилось. Ща расскажу.

#всратыерецепты

Нам понадобится:

Куриная грудь (1...

Ленивая лазанья в лаваше, с овощами 🤤🤤🤤

Все, как мы любим девочки. Быстро, вкусно и легко 👌

Сейчас сезон домашних овощей, просто преступление не приготовить лазанью в таком исполнении.

#горячее_korobushi

Ингредиенты:

▪️Фарш индейка или говяжий ~ 600 гр

▪️сыр твердых сортов 150 гр

▪️лаваш армянский

▪️Лук 1 шт

▪️Морковь 1 шт

▪️Перец болгарский 1 шт

▪️Сельдерей пару перьев

▪️Кабачок 1 шт

▪️томаты протертые 300 мл

▪️соль и специи (сухой чеснок, итальянские травы, перец) по вкусу

Приготовление:

Овощи б...

Если вы все еще не знаете, что приготовить из баклажанов. Есть идея 💡

Кстати я нашла соус🤫на вкус, как в ресторане к салату хрустящие баклажаны. Конечно же он будет идеален и под курочку👌🤤ссылка

У баклажан з шт убираем плодоножку и чистим от кожуры. Вдоль разрезаем на 3 части баклажан (получаются пластинки). Каждую часть разрезаем на полоски, но не дорезая до конца (смотри видео если не понятно)

Перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком ~2 литра, солим 1-2 ...

Быстро, просто и вкусно

ингредиенты:

рис

крабовое мясо

творожный сыр

огурец

нори

соевый соус

кунжут

Рис отварить и остудить. Мелко нарезать огурец. Я беру именно волокнистое

крабовые мясо «снежный краб», а не крабовые палочки. Мне кажется, так получается намного нежнее и вкуснее.

Нарезать мелко крабовое мясо и смешать его с творожным сыром. Мелко нарезать листы нори с помощью ножниц и добавить к крабовой смеси, хорошо перемешать.

Выложить все на тарелочку, добавить соевый соус и кунжут по ...

Сочные наггетсы, которые с удовольствием оценят ваши детки.

Люблю этот рецепт за простоту и отсутствие фритюра 😉

Для наггетсов:

Филе куриной грудки ~600 гр

Сливки 10-20% 30 мл

Яйца куриные 1 шт

Твердый сыр (желательно пармезан) 50 гр

Панировочные сухари~100 г

Соль и чёрный молотый перец

Молотый кориандр-1/2 ч.л.

Молотая паприка-1/2 ч.л.

Оливковое масло

Для сырного соуса:

Сливочное масло-10 г

Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты)

Сыр плавленный в ломтиках-50 г

Чеснок-1 зубчик

...