Коллекция пользователя
Не могу чтото пост найти про оладушки. Кто то давал в нем ссылку на оладушки, которые всегда получаются. В моей жизни это первый раз, когда они вот такие, высокие, пышные и не опадают. Это ракетабомбапетарда!!
Все как обычно, но с ньюансами. Нагреть кефир, муки столько же, сколько и кефира. Т.е.ст кефира-ст муки. И сода в самом конце, в готовое тесто. И ВУАЛЯ!
Спасибо той девушке.
Наготовила 🧑🍳 у нас сегодня в Меню:
Мясо по французски, пюре, салат с шашлыком , пицца с шашлыком и палтус )) фух, спина отваливается 🤪
Рецепты с шашлыком я очень люблю, после выходных всегда остается и я экспериментирую!)) пицца очень вкусная получилась, правда немного по краям подгорела, но ничего ) на вкус как шаурма ))
Салаты с шашлыком это вообще моя короночка!)) я туда добавляю что под руку подвернется )) сегодня более классический вариант .
Сразу напишу рецепты ))
Пицца:
Бездрожжевое сло...
Сама себе сегодня пиццевокер❤️
Десткая и взрослая )
Попалась мне тут буррата на скидке ,по 50 рублей,пришлось думать что вкусного сотворить.
Вспоминаю забытые навыки 😀
Тесто обалденнное ,скину ссылк у вдруг надо кому. И при том что духовка у меня работает на половину😬
Единственное,я муки 150 граммов цельно зерновой положила .И замесила днём,дважды обминала поднявшееся тесто !
Паштет.
Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:
- 500 гр. печени индейки (курицы);
- 1 крупная луковица;
- 2 моркови (ближе к крупной);
- 300-400 мл. сливок 20%;
- 70 гр. сливочного масла 82,5%.
Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.
Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...
Я третий день подряд готовлю одно и то же блюдо. Когда я готовила его первый раз, потому что мне приснилось, что так будет вкусно, семья крутила пальцем у виска, предлагала не верить снам и шушукалась о пельменях.
Попробовать мне не удалось, все съели, пока я принимала ванну. Пельмени достались мне.
Но я баба упрямая, во второй день еще раз приготовила то же самое, и не шла в ванну, пока не поем.
Правда вкусно приснилось. Ща расскажу.
#всратыерецепты
Нам понадобится:
Куриная грудь (1...
Ленивая лазанья в лаваше, с овощами 🤤🤤🤤
Все, как мы любим девочки. Быстро, вкусно и легко 👌
Сейчас сезон домашних овощей, просто преступление не приготовить лазанью в таком исполнении.
#горячее_korobushi
Ингредиенты:
▪️Фарш индейка или говяжий ~ 600 гр
▪️сыр твердых сортов 150 гр
▪️лаваш армянский
▪️Лук 1 шт
▪️Морковь 1 шт
▪️Перец болгарский 1 шт
▪️Сельдерей пару перьев
▪️Кабачок 1 шт
▪️томаты протертые 300 мл
▪️соль и специи (сухой чеснок, итальянские травы, перец) по вкусу
Приготовление:
Овощи б...
Если вы все еще не знаете, что приготовить из баклажанов. Есть идея 💡
Кстати я нашла соус🤫на вкус, как в ресторане к салату хрустящие баклажаны. Конечно же он будет идеален и под курочку👌🤤https://ozon.ru/t/gY3ddoA
У баклажан з шт убираем плодоножку и чистим от кожуры. Вдоль разрезаем на 3 части баклажан (получаются пластинки). Каждую часть разрезаем на полоски, но не дорезая до конца (смотри видео если не понятно)
Перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком ~2 литра, солим 1-2 ст.л и отваривае...
Быстро, просто и вкусно
ингредиенты:
рис
крабовое мясо
творожный сыр
огурец
нори
соевый соус
кунжут
Рис отварить и остудить. Мелко нарезать огурец. Я беру именно волокнистое
крабовые мясо «снежный краб», а не крабовые палочки. Мне кажется, так получается намного нежнее и вкуснее.
Нарезать мелко крабовое мясо и смешать его с творожным сыром. Мелко нарезать листы нори с помощью ножниц и добавить к крабовой смеси, хорошо перемешать.
Выложить все на тарелочку, добавить соевый соус и кунжут по ...
Сочные наггетсы, которые с удовольствием оценят ваши детки.
Люблю этот рецепт за простоту и отсутствие фритюра 😉
Для наггетсов:
Филе куриной грудки ~600 гр
Сливки 10-20% 30 мл
Яйца куриные 1 шт
Твердый сыр (желательно пармезан) 50 гр
Панировочные сухари~100 г
Соль и чёрный молотый перец
Молотый кориандр-1/2 ч.л.
Молотая паприка-1/2 ч.л.
Оливковое масло
Для сырного соуса:
Сливочное масло-10 г
Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты)
Сыр плавленный в ломтиках-50 г
Чеснок-1 зубчик
...
Хрустящие баклажаны или кабачки.
Я вас уверяю это будет самая топовая закуска этого лета 🔥🔥🔥вот у меня есть топовый салат с хрустящими баклажанами уже на протяжении 7 лет я его готовлю на постоянной основе, а теперь еще и эта закуска.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Баклажан 1шт
* Кабачок молод. 1шт
* Вода 1л
* Соль 1ст л
* Уксус 9% 1 не полная ст л
Панировка:
* Манка Зст л
* Мука кукурузная Зст л
* Мука пшеничная Зст л
* Соль 2чл
* Чеснок сухой 1чл
* Паприка 1чл
* Перец острый 1/2чл
* Орегано 1чл
...
