Рецепты

Открыла для себя новый рецепт с фаршем ✨
Ленивые пельмени или манты)) но точно что-то ленивое ))
Делается супер быстро и на заморозку такую досочку убрала!
Фишка в том, что я варю их не в мантоварке, а тушу на сковороде в зажарке из моркови и лука и томатной пасты✨
Подаю со сметаной и зеленью, ну пальчики оближешь 💛

Придумала на днях печенье в котором есть белок)

Творог
Яйцо
1 переспелый банан
Все в блендере перемешать и добавить миндальную муку, чтобы можно было слепить шарики.

Форму смазала маслом, положила шарики, придавила их вилкой, чтобы стали плоскими и в духовку минут на 15.

Получилось не очень сладко, но как перекус пойдет)

На фото остатки роскоши, просто чтобы примерно понимали какой консистенции получились

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут. ЗОЖ версия ☺️

✅ Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая - 5 ч.л. (*чайная ложка везде с горкой)
- Псиллиум - 1/2 ч.л.
- Какао-порошок - 1-1,5 ч.л.
- Протеин любой - 2 ч.л. (или если его нет, то еще + 2 ч.л. муки вместо него)
- Вода ~ 100 мл
- Мед - 1 ч.л. (можно регулировать самим по желаемой сладости)
- Масло любое для жарки - 1 ст.л.
- Сода и соль по щепотке + капля яблочного уксуса/лимона

Еще можно добавить ягодок 🫐

✅ Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты в кружке.
2. Добавить воду, масло, мед и все тщательно перемешать.
3. Оставить постоять минуты 3, чтобы псиллиум набух.
4. Поместить в микроволновку на максимальную мощность на 3,5-4 минуты. Готово!

В целом, получается вкусно. Не скажу, что вау, но с учетом времени приготовления это прям супер)
И псиллиум немного может хрустеть на зубах в готовом кексе 😄
Псиллиум используется, как замена яйца + дополнительный источник клетчатки. Вместо него можно использовать перемолотые семена льна, ну или яйцо обычное (если яйцо, то количество воды уменьшить в рецепте)

#рецепты #здоровоепитание

Кто любит овсяные печенья, очень вкусно и легко! И самое главное без всяких маргаринов , некачественного масла и тд:)
Состав:
Первая миска - Геркулес (перемолола в кофемолке, 220гр)
Добавила ч.л. разрыхлителя, перемешала.
Вторая миска - 100гр мягкое слив масла 82,5%+50гр сахара, +щепотка соли.. перемешать вилкой до однородности.. добавить яйцо. Перемешать до однородности.
В эту массу добавить в 2 захода первую миску. Перемешать и на минут 40-60 в холодильник.
Далее шариками на противень на бумагу для выпечки. Примять руками. И в духовку на 18-22мин при 180%. За 5-7мин разогрела.
👍 Миндаль кстати вкусно поджарился

Блин это оооочень вкусно , быстром легко готовится - мало калорий!

Кто то писал тут про приложение foodplan- мне понравилось

ссылка