Вкуснее чем в кфс получилось 😅
10 крыльев (примерно кг чуть больше) делим по суставу и протыкаем в нескольких местах. Маринуем - 2чл соль 1ч.л копченой паприки и 1чл чили- перемешиваем в перчатках и на 2 часа оставляем.
350гр муки просеиваем туда добавляем
2чл чили
2чл чеснока сушеного
2чл соли
1чл ч.перца
1чл хмели сунели
Еще если есть можно по одной чл кориандра и имбиря
Перемешиваем хорошо делим пополам и в одну половину добавляем 1 яйцо и 150мл воды-/+ - это кляр.
Обваливаем сначала ...