Выпечка

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Кто просил рецепт беляшей 🤗

Дрожжевое тесто!

Молоко-1литр( комнатной температуры)

Дрожжи -один маленький пакетик(сухие)

Соль(сахар) по вкусу

1 пачка маргарина

1яйцо и муку на глаз (тесто замешиваем не крутое) Замесить и поставить в тёплое место,пока не поднимется тесто.

Сделать начинку(фарш+лук+специи) и лепить беляши. Жарить на подсолнечном масле

Перед жаркой нужно чтобы они полежали на доске минут 10. Из этого же теста делаются и ватрушки и пирожки с начинкой ( яйца+зелёный лук)

Всем приятно...

Делюсь с вами своим рецептом пирога с картошкой 🤗

4 средних картофеля нарезать кубиками

1 стакан муки

1 стакан кефира

2 яйца

1/2 стакана масла

1 пачка разрыхлителя

Соль,перец,можно ещё измельчённый красный стручковый перчик.

Нарезать петрушку

Все ингредиенты смешать,вместе с картошкой.

Выкладываем в глубокую посуду устеленной пергаментной бумагой и смазанной маслом.

Сверху посыпаем кунжутом( я сегодня забыла посыпать кунжутом(() и отправляем в духовку😍😍30 минут при 180*

Очень быстро и вкусно( ...