Монастырская изба 🍒
Ингредиенты:
• 250гр сливочного масла
• мука 3,5-4 стакана (может больше может меньше)
• 4 желтка
• 150гр сметаны • 0,5 ч.л соды (погасить уксусом)
Начинка:
• 500-гр вишни без косточек
• 150гр грецких орехов или можно без них
Крем:
• 650 гр густой сметаны (30%)
• 1ст сахарной пудры или сахара
• шоколад или какао для украшения
Приготовление:
Перетираем руками масло с мукой в крошку. Масло должно быть комнатной температуры. 0,5чл соды гасим 1чл уксусом и кладем в сметану,...