Монастырская изба 🍒
Ингредиенты:
• 250гр сливочного масла
• мука 3,5-4 стакана (может больше может меньше)
• 4 желтка
• 150гр сметаны • 0,5 ч.л соды (погасить уксусом)
Начинка:
• 500-гр вишни без косточек
• 150гр грецких орехов или можно без них
Крем:
• 650 гр густой сметаны (30%)
• 1ст сахарной пудры или сахара
• шоколад или какао для украшения
Приготовление:
Перетираем руками масло с мукой в крошку. Масло должно быть комнатной температуры. 0,5чл соды гасим 1чл уксусом и кладем в сметану, перемешиваем и соединяем с мукой и маслом, добавляем 4 желтка и замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30 минут. Тесто делим на 15 равных кусочков. Каждый кусочек раскатываем в прямоугольник. По длине теста в ряд выкладываем вишню и грецкие орехи (🍒🌰🍒🌰) и защипываем.
Выпекаем при 180’С 15-20 минут или до румяного цвета. Даем полностью остыть.
Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой или сахаром в густой и пышный крем.
На плоское блюдо сначала выкладываем 5 трубочек и щедро смазываем кремом. Затем выкладываем сверху по принципу пирамиды 4 трубочки и снова смазываем кремом, затем 3, 2, 1. Всю пирамиду щедро обмазываем кремом.
Сверху можно посыпать тёртым шоколадом или какао. Все отправляем наш торт в холодильник на несколько часов чтобы пропитался, лучше на ночь.
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Интимная жизнь после рождения ребенка – это миф или все-таки обнадеживающая реальность? Интимная не в том смысле, что спокойно посидеть в туалете с закрытой дверью, а настоящая – со всеми этими нелепыми, но приятными телодвижениями. Оказывается, существует неофициальные этапы эволюции женской сексуальности. От вольной охотницы до продолжательницы рода. И на каждом таком этапе женщина что-то теряет и что-то находит взамен. Мы предлагаем вам прочесть об этом и решить самим, справедлив ли такой обм...
Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам
Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.
P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸
Воспитателям и нянечкам и т.п.
Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.
чтобы Вы выбрали?
Варианты:
1. Крема для рук ног геволь
2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.
3. Сухофрукты +фрукты набор
4. Шампанское+конфеты
5. Оливковые масла+???
6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.
7. Что еще?????
P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Помню сноха готовила. Оч вкусный торт