Рецепты

О моей аджике ходят легенды, а я все не поделюсь с вами рецептом 😅
Ловите:
-Помидоры 2,5 кг 🍅
- Морковь 0,5 кг 🥕
- красный болгарский перец 0,5 кг 🫑
- яблоки Антоновка 0,5 кг 🍏(антоновка в идеале, но можно заменить на другие зелёные, кислые яблоки)
Вес указан уже в очищенном виде
Все это через мясорубку и варить 1 час ( мешать, чтоб не пригорело)
Далее добавляем :
- 200 г сахара
- 1 ст ложку (без горки) соли
- 0,5 стакана уксуса
- 0,5 стакана растительного масла
- 150 г чеснока пропущенного ч...

РЕЦЕПТ
Ленивые вареники
Рецепт максимально простой и быстрый . Первым делом ставлю в кастрюле воду закипеть.
Ингредиенты:
200 гр творога 5%
1 яйцо
50 гр муки ( рисовая или цельно зерновая)
Можно тесто подсолить и варить соленые вареники, если хотите сладкие, в тесто добавляем подсластитель по вкусу . Я замешиваю тесто, перекладываю на доску припудрив мукой, формирую колбаску, режу на кусочки и бросаю в кипящую воду, или добавляю вишню во внутрь и катаю шарики,чтобы ягода закрылась тестом.
Ва...

Девчули,делитесь своим Новогодним меню,что будете готовить?

Чебуреки 😋
На заварном тесте
Получились с первого раза🙂

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кипятка
2 ст.л. Масла
1 ч.л. Соли

Для начинки:
Куриный фарш(филе,специи ,лук)
Сыр 🧀
Грибы

В ёмкость просеиваем половину муки,добавляем кипяток,масло,соль. Мешаем ложкой, добавляем оставшуюся муку,хорошо вымешиваем, в холодильник на 30 минут.
Делаем начинку.
Раскатываем тесто,вырезаем круг.
Выкладываем начинку на половину.
Накрываем,вилкой в муке прижимаем концы.

Жарим в масле на среднем огне.
Масло п...

Уже «моя фирменная курица» на соли 😅А изначально @alyona_1707, научила меня ее готовить. Просто посмотрите сколько гадости вытекло и впиталось в соль 😬Осталось только идеальное мясо 👌🏻, которое прям отпадает от костей. Ну и салат из квашеной капусты и квашеных огурцов 😄Квасила сама 😝Хозяйка же 😝😂

Upd. Курицу моём, вытираем, разрезаем как на фото. Смазываем немножко маслом (можно не смазывать, просто на масло лучше прилипают специи). Мажем любыми специями, которые вы любите 🤷‍♀️, у меня и немножко п...

Тот случай,когда все блины комом.В процессе порывалась все бросить к чертям,но мечты о ребенке, аппетитно поглощающем мясо хоть в каком-то виде заставили собрать волю в кулак😂

Девушки,как вы это делаете?

Upd.Не зря мучалась.Вкусно очень и малая ела😋Делала по рецепту @sansanych .Спасибо

Девчонки, привет!
Вы любите шаурму? Я готовлю ее так, а вы? Поделитесь вашими рецептами:)
-------------------------------
Домашняя шаурма
-------------------------------
▪️Лаваш
▪️Куриное филе
▪️Приправы: копченая паприка, приправа к курице, соль, перец
▪️Соевый соус
▪️Пекинская капуста
▪️Красный болгарский перец
▪️Лук, зелень
▪️Чеснок
▪️Кетчуп
▪️Сметана
▪️Горчица
--------------------
Филе нарезать средней соломкой, выложить на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить. Добавить приправы и соевый со...