Сегодня готовлю штрудели)
Ингредиенты:
Мука пшеничная 2 стакана, яйцо куриное 1 шт, вода 1 стакан, фарш 500г, лук репчатый 2 шт, Морковь 1шт, соль перец по вкусу, для соуса майонез 4ст.л, чеснок 2 зубчика, растительное масло для жарки.
1. Первым делом готовим тесто. Для этого берем глубокую миску, просеиваем в нее всю муку, добавляем яйцо, соль. Вливаем теплую воду, даже можно сказать немного горячую.
2. Замешиваем тесто, оно получится не тугое, но мягкое. В холодильник убирать тесто нет надо...