Винцо🍷

Galavani Rkatsiteli Qvevri

⠀

Дерзко, душисто, плотно.

⠀

Кажется пришло время разобраться в оранжевом вине, которое я открывала на прошлой дегустации #винонадиване . Погнали!

⠀

Хоть и тренд на оранжевые вина в нашей стране существует уже не один год, очень для многих людей это вино до сих пор является тайной. Оранж в массы! Ведь пробовать его и читать о нем — очень интересно!

⠀

Цвет вина волшебный. Ну а как иначе? Технология такова: сок из белого сорта винограда настаивают на кожице не один день,...

Sommelier’s Collection Primitivo di Manduria (Италия, Апулия)

Плотное, мощное, насыщенное.

Примитиво — это один из самых популярных сортов на юге Италии, если быть точнее на Апулии. Примитиво даёт очень утончённые в аромате, но плотные в теле вина. Под палящим солнцем виноград набирает много сахара, поэтому в винах этого сорта довольно таки высокий процент алкоголя и даже присутствует приятная остаточная сладость.

Последние дни в Питере наполнены дождем и тучами, от того хочется чего-то тёпл...

Alma Valley, Шардоне (Крым)

Нежное, сливочное, сбалансированное

Одна из самых хваленых виноделен крымского побережья Alma Valley приятно удивила меня вот таким вот славным Шардоне. Здесь же ребята захотели показать сам сорт и его особенности во всей красе. И я считаю им это удалось!

Для отечественного Шардоне очень хорошо! В носу груша, зеленые яблочки, леденцы, луг в летний жаркий день. Есть даже нотка минеральности — талая вода. Ну и куда же без сливочности — горяченький тост со сливочным м...

Greenfields Chenin Blanc (ЮАР)

Освежающее, хрустящие, душистое.

Шенен Блан родился во Франции. Да, безусловно на его родине есть множество прекрасных классических образцов вина из данного сорта. Но подобно французскому Мальбеку, который прижился в Аргентине и стал его рабочей лошадкой, Шенен Блан свил себе уютное гнездышко в ЮАР.

После отмена апартеида, виноделие ЮАР взлетело как в качестве так и в популярности и стало известным всему миру. Не бойтесь брать южноафриканские вина. Качество - и...

Mensa Chenin Blanc, Pinot Grigio (ЮАР) 2019

Душистое, яркое, освежающее.

Очень люблю я Шенин Блан. Прекрасный сорт! Родина его хоть и Франция, раскрылся сорт во всей красе в Африке, ЮАР. Именно этот регион принёс ему истёртую слава.

Вино кстати не моносепажное, то есть не моносортовое. Нам добавили Пино Гриджо и это очень хорошо, ведь он придает вину свежесть, легкость восприятия. Ну, поехали!

Красивый аромат белых цветов, персиков, груши и алычи. Очень душисто и приятно. Атака кислотная, ...