Рецепт

Ой девочки, как же я люблю печь штоллены д̶а̶ж̶е̶ ̶б̶о̶л̶ь̶ш̶е̶,̶ ̶ч̶е̶м̶ ̶и̶х̶ ̶е̶с̶т̶ь̶

Ягоды, замоченные в роме, становятся блестящие, как елочные игрушки, текстура теста слоистая и пахнет оно ну просто запредельно - специями, крепким алкоголем и цитрусами. Ну чем не джингл беллз)))

Рецепт:

1. За день до замочить в крепком алкоголе сушеную клюкву, вишню, изюм.

2. Опара: 15 гр сухих дрожжей растворить в 150 гр. теплого молока, добавить 2 ст.л. (от общего количества) муки и 1 ч.л. сахара. Дать дрожжам подействовать...

Снова я с рецептом и с надеждой, что не буду так стремительно набирать вес.

Пирог с вишней

Ингредиенты

Тесто:

1. Яйцо 1 шт.

2. Сметана 2 ст.л.

3. Масло сл. 100 г

4. Мука 250 г

5. Разрыхлитель

6. Соль 1/2 ч.л.

7. Сахар 60 гр

Начинка:

1. Творог 300 гр

2. Яйца 2 шт.

3. Сахар 100 гр

4. Сметана 150 гр

5. Крахмал 20 гр

Вишневая начинка:

1. Вишня замороженая 400 гр

2. Сахар 60 гр

3. Крахмал 20 гр

4. Вода 60 мл

Приготовление.

Тесто:

Муку с холодным сливочным маслом растереть. Добавить разрыхлитель,...