Рецепты

Ажурные блинчики 🥞
Ингредиенты:
500 мл. молока
200 гр. муки
1 яйцо
2 ст.л растительное масло
0,5 ч.л соли
1-2 ч.л сахара
2,5 гр. дрожжей
▫️Подогреть молоко. Далее необходимо добавить к нему все ингредиенты.
▫️Все хорошо перемешать. Смотрите, чтобы не было комочков.
▫️Накрыть тесто плёнкой и оставить в тёплом месте ~ 30 минут.
▫️Перемешать тесто ещё раз. Разогреть сковороду и жарить наши блинчики с двух сторон на среднем огне.
▫️Не забываем смазать блинчики сливочным маслом, так они будут намног...

Жрать так жрать🐷

Рецепт Творожного сыра.
Ингредиенты:
Кефир сок лимона и соль

Заморозить кефир, разрезать пакет и поместить
в дуршлаг на марлю. Как стечёт вся сыворотка и растает кефир добавить сок лимона и соль по вкусу (0,5 ч л ил 1 ч. л ) и поставить в холодильник на ночь.

Утром у вас будет примерно 400 г сыра 😋

Я тоже сделала творожный сыр😍
Спасибо девочки, кто делился👍🏽👍🏽👍🏽 Ну прям ооочень вкусный и нежный

Мне кажется после карантина мы будем выкатываться из дома 😂😂
ПП Хачапури

Для приготовления 1-го Хачапури вам понадобится :
Для теста
150 гр мягкого творога
1 Яйцо
1 ч.ложка соли
100 гр рисовой муки или цельнозерновой
1 ч.ложка разрыхлителя

Для начинки:
75 гр сыра сулугуни + зернистый творог (у меня его не было )
1 Яйцо
Специи по вкусу

Рецепт полезной Нутеллы)
Орехи + финики + какао
Рецепт нашла в интернете) ещё не пробовала, но публикую чтобы не забыть)

Порадуйте своих родных вкусным кексом с шоколадом
🤪🤪🤪🤪
Вчера пекла за раз съели , сегодня муж ещё просит 😅
Рецепт:
Масло сливочное 180гр
Сахар 100гр
Яйца 3шт (вводить по очереди )
Ванилин 1ч.л
Мука примерно 1стакан
Разрыхлитель 1ч.л
Шоколад 100гр добавляем в готовое тесто и ещё немного оставьте , чтобы сверху посыпать

Сдобные узбекские лепешки без дрожжей🤤
————————
Ингредиенты🥣:
Мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин (животный жир) - 200 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 2 ч. л.
молоко - 500 мл
кунжут
желток для смазки
————————
Приготовление🥣:
Просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить молоко, мягкое масло и замесить тесто. Разделить тесто на равные части, в моем случае, на две. Смазать растительным маслом, накрыть и дать постоять 15 минут. Затем каждую часть теста приплюснуть в центре и с помощью кул...

Предлагаю Вам попробовать испечь Французский багет🥖
Это просто нечто невероятное. Горячая хрустящая корочка, с маслицем и вареньем, да со сладким чаем, ммм.......😋🤪Настоятельно рекомендую печь!
————————
Опара:
1 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
2 ст.л муки
100 мл воды

Тесто:
400 гр муки
200 мл воды
1 ч.л соли
1-2 ч.л раст.масла
Опара
————————
Приготовление:
Ставим опару и ждём пока образуется шапочка. Далее в муку добавляем соль, опару, воду и замешиваем тесто, подливая немного масло. Главное хорошо ...

Ох девочки, дразнили меня неделю своими вкусняшками😅 довели меня😉 Испекла свой 3 хлеб за эти пол года, и наконец-то довольна результатом😍😍😍 Теперь за хлебом ходить тоже не будем😅
Чувствую после окончания карантина хлеб в магазинах не будут продавать🤣 Тут все уже сами научаться ☝️🙏😋

Рецепт: Из этого кол-ва ингредиентов получается 1 кг теста: делите ровно пополам на 2 батона. Расчёта прям точного пока нет, делала так:
1) Дрожжи - 10-12 гр
2) Сахар - 2 ч.л.
3) Тёплое молоко - 300 мл.
4) Соль - 1 ...