Лимонные маффины с чизкейком
Воздушный лимонный кекс, а сверху шапочка из нежнейшего чизкейка, два разных вкуса, но дополняющие друг друга настолько, что хочется запомнить это сочетание надолго)
Рецепт:
Кексы:
1) Яйцо - 1 шт.
2) Разрыхлитель - 1 ч.л
3) Сливочное масло - 50 гр.
4) Сахар - 137 гр.
5) Лимонный сок - 1 ч.л
6) Цедра одного лимона
7) Йогурт - 62 гр.
8) Мука рисовая - 95 гр.
Замена на пшеничную муку в том же количестве
Чизкейк:
1) Творожный сыр - 140 гр.
2) Яйцо - 1 шт...