Рулет

Бисквитный рулет 🥧

* Яйца 5 шт

* Сахар 1 стакан

* Мука 1 стакан

* Соль - щепотка

* Ванилин - по вкусу

* Джем или варенье

1. Яйца, сахар и шепотку соли взбить до плотной массы. Я взбиваю не менее 10 минут ручным миксером, на самой высокой скорости.

2. В яичную смесь просеять муку и аккуратно перемешать, деревянной или силиконовой лопаткой.

3. Духовку разогреть до 180 градусов.

4. Противень застелить бумагой, вылить тесто и разровнять.

5. Отправить в духовку на 12-15 минут.

6. Выложи...