Рецепты

Стейк из индейки с грибным соусом 🍄

Необходимо:

Стейки из грудки индейки

Панировочные сухари (лучше темпура)

Шампиньоны

Лук

1-2 ст ложки сметаны, или просто сливки

Пармезан

Сухой чеснок

Паприка

Мускатный орех

Смешиваем сухари, сухой чеснок, паприку, соль, пармезан. Стейки слегка отбить, обвалять в панировке и жарить на сковороде 7-8 минут с каждой стороны. Грибы и лук мелко нарезать, посолить, добавить щепотку мускатного ореха, добавить сметану/сливки и жарим до готовности.

Поливаем со...

Корзиночка с грибами 🍄

Нужно:

- фарш куриный 500-600г

- шампиньоны 300г

- 1 луковица

- сыр

- майонез/сметана

Нарезаем мелко лук и грибы, обжариваем, солим/перчим, добавляем щепотку мускатного ореха. Фарш также солим/перчим/добавляем специи, формируем из фарша котлетки с углублением в центре, туда выкладываем жаренные грибы с луком, сверху смазываем сметаной или майонезом (кто, что любит) и посыпаем сыром. Запекаем в духовке на 185С 30-35 минут.

Паста с фетой и овощами 🍝

Нужно:

- чеснок половина головки

- 1 луковица, лучше ялтинский

- 1 уп помидорок черри

- 1 болгарский перчик

- фета/фетакса

- куриное филе 400 г(опционально)

- спагетти

- оливковое масло, итальянские/прованские травы

Выкладываем в жаропрочную посуду сыр, вокруг него овощи, поливаем оливковым маслом, солим/перчим + травы, запекаем в духовке на 190с 20 минут. Параллельно отвариваем спагетти и обжариваем куриное филе кусочками. После запекания овощи и сыр переклад...

Супер быстрая и вкусная курочка 🍗

Нужно:

- филе куриное

- помидоры

- майонез/сметана (на ваш выбор)

- зерновая горчица

- сыр чеддер тертый

- специи/соль/перец

На курином филе делаем надрезы, чтобы получились кармашки. Филе сверху солим/перчим/посыпаем специями, промазываем майонезом/сметаной и зерновой горчицей. В кармашки кладем нарезанный помидор и сверху посыпаем сыром чеддер.

Запекаем в духовке при 180с 30 минут.

Больше рецептов обедов/ужинов тут 👉 ссыл...

Мусака 🍆

Нужно:

- картофель

- баклажаны

- фарш 500-700г

- томатная паста 1,5 ст ложки

- лук 1 шт

- чеснок 2 зубчика

- сыр 150г

- соль/перец

- соус бешамель: молоко 450 мл, мука 3 ст ложки, масло сливовое 50г, мускатный орех щепотка

Лук, чеснок мелко нарезаем, обжариваем вместе с фаршем, добавляем томатную пасту, соль/перец/специи. Готовим соус бешамель, в кастрюле на среднем огне растапливаем сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем венчиком, добавляем постепенно горячее молоко...

Девочки,ловите невероятно простой и очень вкусный рецепт печенья, которое идеально готовить вместе с детками! 🤍

-Слоёное тесто

-Нутелла

-1 яйцо

-Сахарная пудра

-Формочки для печенья

1. Аккуратно раскатайте два листа слоёного теста.

2. На один лист равномерно нанесите слой Нутеллы.

3. Накройте сверху вторым листом теста.

4. Вырежьте печеньки формочками (обрезки тоже можно запечь, они получаются не менее вкусными)

5. Смажьте заготовки взбитым яйцом для красивой золотистой корочки.

6. Выпекайте о...

Кто готовил перепелок ? Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом . 🙏😘

Вяленые томаты и вяленый перец😋

Остановите меня, я собираюсь ещё это делать😁😁👍

запишу для себя, но вдруг кому то пригодится)

справится даже такой же рукожоп, как я))

вяленые томаты🤤

понадобятся:

• томаты сорта «сливка» (в идеале, но можно вообще любые, главное, чтобы косточки не были супер крупные), беру их по акциям в основном, кг +-60₽

• приправа (у меня итальянские травы, ароматные травы с луком и чесноком)

• морская соль (лучше крупная, но и мелкая норм)

• духовка с режимом конвекции

• ТЕРПЕНИЕ

ход действий:

• моем помидорки, даём обсохнуть, либо вытираем

• разрезае...

Если всё надоело и вы уже не знаете что приготовить на первое, то советую попробовать вьетнамский суп Фо Бо. Простейший в приготовлении (ингредиенты на фото), необычный и вкусный 🥰

И я научу вас готовить его лучше, чем в самом Вьетнаме🔥 Уж поверьте, за 1,5 года жизни там я съела не мало тарелочек с ним😅🙈 и всё-таки вспоминала всегда тот, что я готовила ещё до поездки во Вьет🥰

Итак, на 3 литра супа нам понадобится:

🍲 2 упаковки основы (пропорции важно соблюдать, чтоб вкус получился насыщенный, а ...