Домашняя колбаса из курицы и свинины: рецепт с нитритной солью
Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!
Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!
Коллекция пользователя
Еда
Салат с рыбой и грибами
Девочки, не знаю, может вы уже пробовали такой салат, но решила поделиться, сама только узнала о нем в нг от свекрови.
В общем первый слой рыба консервы, размять либо купить уже филе размятое и выложить, смазать майонезом. Второй слой жареные грибы выложить и также смазать майонезом, третий слой яйца и также майонезом и сверху присылать сыром. Вкуснота не реальная)и не жирный, немного майонеза кладите на каждый слой, он впитывается и вкуснотища
Можно ещё слои лука и моркови, но мы это не люб...
Как приготовить квашеные лимоны для коньяка?
Ну вот, как и обещала, делюсь с вами рецептом квашеных лимонов🍋🍋🍋.
Хоть и говорят, что лучшая закусь к коньяку- это пьяная девица😆, но лимоны тоже шикарно. Так что рекомендую всем любителям коньяков и горьких настоек😋.
Ещё чеснока киньте!
Дайте постоять 2 часа и по банкам. 2 недели стоит квасится, затем убрать в холод.
#мамаЛерапрозаготовки
Помидоры с виноградом на зиму: простой рецепт, проверенный 3 годами! Делюсь секретом
Играюсь в хозяйку😅
Помидоры с виноградом 🍅🍇
3 года подряд делаю
Помидоры
Виноград, по горсточке на банку
По 2 зубчика чеснока
По 2 лавровых листика
По 5 горошин душистого и горького перца
Укладываем все в стерилизованные банки и заливаем кипятком на 15 мин. Затем эту воду выливам в кастрюлю, делаем рассол, из расчёта на 1 литр, 2ст л соли и 6ст л сахара, доводим до кипения и заливаем. В каждую баночку добавляем по 1ч л уксусной эссенции, закрываем, переворачиваем и укрываем до полного остыв...
В этот прекрасный солнечный день поём оду маринованной свеклуше😍🤤.
После солений/вялений этот рецепт ну просто элементарщина: сварил, залил маринадом и убрал.
А потом зимой достал, смешал с травой, Фетой, орехами; или подал гарниром к томлёной говядине; или украсил сырную тарелку -😋наслаждение под бокал.
Отрываю от души в который раз😂.
Рецепт там👉
#мамаЛерапрозаготовки
Колдуйте на Здоровье🤗🤗🤗.
Карамель! Знаю, что получается не всегда и не у всех. Я долго мучалась с комочками сахара в уже готовой карамели. Пока не увидела и не попробовала карамель по рецепту Оли Куликовой. Может и вам пригодится. Знаю, тут много девчонок, кто делает торты на свои праздники.
Итак!
-220 гр сахара
-65 гр воды
-155 гр сливок 33 процента ( здесь жирность важна, не заменить на другие)
-75 гр масла сливочного 82.5 процента
-щепотка соли (по желанию)
Самое главное, нам нужна толстостенная посуда. Кладём сах...
Слушьте, девы, вот отзавтракала я, откушала вкуснейший пирог с кофем🤣, и вот прямо решительно уверена, что вы тоже заслуживаете испытать этот вкус и кайф😆 в минутку личного чилла и расслабона😅.
Так вот, если у вас завалялись сливы, например, которые красные такие, сорт испанка, или просто их очень много, и никто из семейства их не жрёт, то вы просто обязаны забадяжить это элементарное
чудо🤤.
Рецепту которого уже 38 лет☝️.
Делов на 5 мин.
Я еле успела урвать себе кусочек.
Рецепт там👉.
#мамаЛер...
Блины 🥞
🔘Яйца: 7 штук
🔘Мука: 8 ст.л
🔘Сахар: 2-3 ст.л
🔘Соль: щепотка
🔘Молоко: 1 уп.
🔘Масло подсолнечное: 5-8 ст.л
Яйца, сахар по вкусу, щепотку соли и муку взбить венчиком, молоко нагреть чуть теплее комнатной температуры и добавлять постепенно, после добавить подсолнечное масло от 5 до 8 ст.л.
Все хорошо перемешать и обжаривать на чистой, сухой сковороде.
BON APPETIT!🍴
Впереди праздники и новогодние каникулы, многие ломают голову, что из алкоголя купить к столу. Я предпочитаю вино, белое, красное, сухое, полусухое. Крепкий алкоголь я не пью, потому что я люблю смаковать, наслаждаться вкусом и ароматом, согласитесь с крепкими напитками это сложно.
Так вот, сегодня я решила поделиться своими любимыми винами. Сразу скажу я обыватель, не профессионал. Пару лет назад любимым вином была испанская риоха, сейчас мой вкус далеко расширился. Я люблю ягодные, яркие, нас...