Рецепты

Очень простой рецепт шоколадного пудинга, который сойдёт за детский десерт)
500 мл овсяного молока (можно заменить обычным)
20 грамм какао порошка (2 ст.л.)
30 грамм кукурузного крахмала (2 ст.л.)
Ванилин (на кончике ножа)
Щепотка соли
2 столовые ложки сахара, у меня кокосовый.
Сразу скажу, что десерт получается несладким, но приятным на вкус, если готовите себе и вы сладкоежка, можно смело удвоить количество сахара.
Все смешать прямо в кастрюльке, поставить на средний огонь и постоянно помешивать, до растворения комочков. При закипании снять с огня и сразу разлить в формочки, убрать в холодильник на час.
#анянакухне
#ешьдома

Если вам дорога ваша жопа размера xs, s, ненавязчивый м, не вздумайте это готовить.
Для счастливых и свободных обладательниц размера L и далее, вам уже нечего терять, просто наслаждайтесь😈🔥

Пахлава, лютый наркотик, респект выразил даже мой папа, который ест только варенье😌

Сначала тесто!
В чаше миксера собрать муку (560 г) и три желтка. Следом добавьте рубленное холодное (можно ледяное) слив масло 300 г 82,5% не меньше) масло должно измельчиться с сухими ингредиентами в крошку. Подготовить сметану (300 г). Отложите две-три столовых ложки и добавьте соду 5 г, чтобы запустить её. В смесь муки яиц и масла добавляем всю сметану. Вымешиваем до гладкости. Убираем в холодильник на 2 часа в пленке.

В это время можно подготовить начинку. Нужно порубить очень мелко сахар (300 г), грецкий орех (350 г, отложите 15-20 половинок) и кардамон (5 г). Чем сильнее порубите орех, тем нежнее будет начинка и наоборот.
Добавить 2 белка, венчиком перемешать.
Отдохнувшее тесто раскатываем в три листа по размеру формы (у меня 20/30, тесто осталось ещё). Ничего не смазываем, укладываем тесто, сверху половину начинки, тесто, начинка, тесто. Намечаем ножом узор, смазываем желтком, утапливаем половинку орешка в каждый ромбик.
Выпекаем при 170 градусах 15 минут, как зарумянится, смазываем или поливает конструкцию мёдом, ещё держим 5-8 минут. И все. Вашей жопе конец! Не благодарите 😌🤚