Рецепты

Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть.
Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь.
Делаем маринад:
- 250 мл воды
- 70 мл 9% уксуса
- 70 мл растит.масла
- 30 г соли (1 ст.л.)
- 70-80 г сахара
- 8-10 горошин черного перца.
Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику.
Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться.
Я сегодня замариновала капусту в 10 утра, а в 5 вечера уже добавила в салат.
В холодильнике капуста хранится месяц.

Морковные кексы 🐰🥕

Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.

На 10 таких кексов мне понадобилось:

Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.

Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!

Крем у меня классический из творожного сыра. Маленькие зайчата не желали ждать остывания кексов, поэтому крем немного потек)

Всем доброе - пятничное - предвыходное😄🫶
Полезный пост😂
Если ваши школьники и школьницы (и не только) не хотят завтракать утром или делают это плохо, приготовьте им на десерт кейкпопсы из нута!😜 это очень вкусно, сытно и полезно)
В интернете много разных рецептов, я делаю так🙌
Нут 350-400гр
Финики 300гр
Какао порошок 70гр
Мёд (у меня акация) 2-3 стол.ложки; можно вместо него сахар/эритрит или просто добавить больше фиников
Орехи любые (я добавляю миндаль и кешью) 150гр
Масло сливочное/гхи/кокосовое 50гр (растопить)
Шоколад (я беру горький 70-90% какао) 3 плитки+растительное масло (у меня оливковое или кокосовое) 2-3стол.ложки
Кокосовая стружка (по желанию) на глаз😄

Нут замочить на ночь, после варить 2 часа, добавить к нему финики без косточки, какао, растопленное масло и проблендерить хорошо (можно через мясорубку прокрутить, я погружным), добавить орехи, перемешать, скатать шарики и убрать в холодильник на 2-3 часа. Растопить шоколад на водяной бане, добавить растительное масло, погрузить шарики полностью в шоколад. Можно добавлять разные посыпки (мой просто любит с шоколадом, а так выбор огромный, можно детей самих приобщить к творческому процессу😄) Убрать в холодильник ещё на пару часов. У меня получается 25 вот таких кейкпопсов.
Они очень сытные, больше 2 шт не съешь. У Артёма это любимый десерт) Я сама люблю с чаем умять парочку🤪👌

На ужин приготовила целый таз салата 😀 господи как это было вкусно 😋

Когда надоели тазики салатов,надо делать модные закуски🤩Что я ,собственно, сделала к приходу моих подружек,еще был шашлык от мужа,но его фоткать небыло смысла,сами понимаете, когда тут такая красота😍😄Рецепты есть в гугле,девчонки, я некоторые придумала на ходу,но груша с дор блю мой фаворит🤤Ну и Чизкейк получился супер вкусный 😋