Коллекция @anastasyashevtsova
Рецепты
Домашний клубничный зефир🤤
Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...
Читать далее Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...
11.03.2025
432185
yayana Девочки! Всем привет! Кто хочет научиться делать зефир?☺️
Хочу создать группу, в которой все подробно расскажу. Начиная
yayana Так же, будет группа по птичьему молоку. Тому самому, сааамому вкусному! Сливочному, нежному и красивому. Расскажу секрет
lauravik +
Читать все 154 комментария
Быстрый детский завтрак 😃 Кто и что готовит по утрам малышам?
16.07.2019
2
katyakoks А что это?)
Мы ток встали, хотела сырниками кормить)
Читать все 5 комментариев