Мои 👩🏻‍🍳

Один из любимых летних салатов -салат с баклажанами 🤪

Рецепт: https://mom.life/post/63c65ed111b35442433f3cf0

Ну и без сырников,конечно,никуда 🤣

В выходные мы с сыном всегда готовим что-нибудь вместе ,и иногда это выпеченные пончики 😍

Ему очень нравится украшать и потом угощать соседей ))

Идея на дождливые выходные)

Рецепт :https://mom.life/post/5fe4d8ad21803f03285d105e

Обожаю гречневую лапшу 😍

-лапшу отварить

-в сковороде вок обжариваю филе бедра или филе грудки,замаринованное в соевом соусе мин 7

-затем кабачок и сладкий перец ,нарезанные соломкой ,до полуготовности

-все смешать с лапшой ,добавить кисло-сладкий соус и наслаждаться вкусной лапшой 😅🤪

В дополнение к ужину блинчики с ветчиной и сыром 🤪

Рецепт блинчиков :

https://mom.life/post/6424392ad70ed07ea16bb287

(Меньше сахара ,если начинка не сладкая )

Начинка: ветчину нарезать соломкой и смешать с тертым сыром. В духовку на 10 мин ,чтобы сыр расплавился .

Рубленые котлеты и макарошки со шпинатом🥬

-макароны отварить;на сковороде растопить слив масло ,добавить замороженный шпинат и макароны,залить сливками и протомить мин 5. Посыпать пармезаном

-рецепт котлет,думаю,знают все 😅

Даже не знаю ,стоит ли публиковать рецепты куличей ))))

Но хочу поделиться рецептом наивкуснейшего кекса ,рецепт нескольких лет )

Апельсиновый кекс ,тающий во рту 🤤

-мука 300 г

-масло слив 100 г

-сметана 100 г

- сахар 250 г

-яйцо 3 шт

-цедра 1-2 апельсинов и мякоть одного(режу на кусочки )

-разрыхлитель 10 г

Можно добавить любые сухофрукты /ягоды

Размягченное масло взбить с сахаром до белого состояния. Ввести по одному яйца,взбить. Добавить сметану ,взбить. Просеять постепенно муку с разрыхли...

По мотивам вчерашнего рецепта меренгового рулета -сегодня к чаю меренговый тортик 😂

Рецепт тот же ,что и для рулета🤪

Один из любимых десертов моего мужа -меренговый рулет. А я люблю его готовить,т к это легко и быстро ,но по вкусу слишком приторно,как по мне.

Последний рулет пекла по этому рецепту,очень удачно 👍🏻⬇️(ссылка на рецепт в самом низу)

Начинку всегда можно разнообразить свежими ягодами,фруктами или сваренной начинкой.

Очень любим начинку манго-маракуйя.

Рецепт начинки :

-заморож.пюре 50 гр

-крахмал кукурузный 5 гр

-сахар 20 гр

-вода 50 гр

Соединить все продукты,размешать и варить до загустения. После ...

Сегодня к чаю блинчики с творогом и пирожочки:

Блины на молоке (любимый рецепт)

-7-8 ст ложек муки (примерно 200 г) смешать со ст.ложкой сахара и щепоткой соли

-в тёплое молоко 500 мл разбить два яйца и перемешать

К муке добавить половину яично-молочной смеси и растереть венчиком ,затем добавить оставшуюся половину и хорошо размешать.

Добавить 2 ст ложки раст или растопленного слив масла и выпекать на хорошо пригретой сковороде.

Пирожки рецепт был ниже неоднократно )