Хозяюшка👩🏼‍🍳

Разбавим ленту, классическим рецептом булочек с корицей - Синнабон, я ведь часто пеку, так что тут будут мелькать рецепты всяких вкусностей🍯

Нам понадобятся:

🥚Молоко 200 мл

🥚Сухие дрожжи 11 г

🥚Пшеничная мука 600-700 г

🥚Яйцо куриное 2 штуки

🥚Сливочное масло 200 г

🥚Тростниковый сахар 200 г

🥚Сахар 100 г

🥚Сахарная пудра 100 г

🥚Корица 20 г

🥚Соль 1 чайная ложка

🥚Сливочный или творожный сыр 200 г

Дрожжи разводим в теплом молоке (плюс добавляем чуточку сахара (из начальных 100 граммов добавить). Пока ...

Что же в следующий раз испечь или приготовить?🤔

Что-то мне уж очень понравилось 💃🏻

Ну, а вот ингредиенты, для блинного торта.

Как выпекаются блины, наверное все знают и расписывать нет необходимости🥰

Для блинов:

Молоко (теплое) - 670 мл

Яйца - 6 шт.

Масло сливочное растопленное - 100 г

Мука - 210 г

Сахар - 100 г

Какао-порошок - 80 г

Для крема:

Сыр сливочный мягкий - 600 г

Сливки жирностью 33% - 500 мл

Сахарная пудра - 200 г

Даж впервые хлебушек испекла🥖, чтоб лишний раз не вылазить из дому😅

Скоро станем 🐷🍰

Погуляли с сыночком, теперь пора и к готовке приступать👩🏻‍🍳💕

Собирались выйти прогуляться, пока ждала мужа, приспичило кекс испечь😸

Кекс готов, мужа все ещё нет, но я не горюю, мне вкусно🥰

Мой первый меренговый рулетик👩🏼‍🍳💃🏻

Точнее их два, другой остался за кадром✨

———————————————-

Меренговый рулет с малиной и фисташками.

✨Для коржа: 10 белков, 2 ст. Сахара (500 гр.), щепотка соли,

✨Крем: 250 гр. маскарпоне, 200 мл. сливок 33-35%, 50 гр. сах.пудры, фисташки и свежая малина в прослойку.

(Сливки и творожный сыр должны быть охлаждённым)

Белки с солью взбить миксером постепенно засыпая сахар. Взбить до очень плотного состояния. Выложить ровным слоем на пергамент и отправить в разогр...

♥️

Через 3 часика в духовке, ждём грушевые чипсы🍐

А ещё яблочные и из хурмы💃🏻

А что у вас на обед?🍴🍃