Рецепты сладостей

Если была бы возможность и желающие , то я с радостью организовала бы мини курс по домашней выпечке 😍
Очень люблю возиться с выпечкой.

Рецепт:

Шоколадно-карамельная шарлотка🥧

Яйца -5 шт
Сахар- 1 стакан
Мука-1 стакан
Какао-3 ст .л
Растопленное сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1ч.л
Яблок- 5 шт

Яйца , щепотка соли и сахар соединяем и взбиваем до белой пенки далее добавляем растопленное остывшее масло и перемешиваем.
Муку, разрыхлитель и какао соединяем и перемешиваем ложкой . Муку перекладываем к нашей массе перемешиваем, 3 яблоки режим кубиками и соединяемся с тестом . Готовое тесто переливаем в форму и 2 яблоки режем дольками и украшаем сверху . Выпекать при 180 градусах,25-30 минут (ориентируйтесь под свою духовку).
Даем остыть и поливаем (карамелью или варенной сгущенкой ) кому как нравится,у меня была домашняя карамель.😋

В шоке, как это легко и вкусно💔

Яйца — 4шт
Сахар — 100гр
Мука — 150гр
Разрыхлитель — 1ч.л
Масло сливочное — 150гр

• Яйца с сахаром взбить венчиком до растворения сахара, можно добавить немного ванилина. В смесь добавить растопленное сливочное масло (остывшее), перемешать
• Разрыхлитель с мукой смешать и добавить к остальной смеси, аккуратно замешать тесто
• Далее кондитерским мешком заполнить 2/3 формы и поставить в печь при 180° на 20 минут (можно так же добавить любую начинку в тесто)

• После запекания вытащить из формы и дать остыть на решетке
• Пока бисквит остывает растопить молочный шоколад на водяной бане
1/3 формы (примерно) залить шоколадом и поставить мадлены обратно в формочку
• Поставить в морозильную камеру на 15-20 минут (до застывания шоколада)

По истечению времени аккуратно вытащить из формы и наслаждаться 🥹