Хачапури из творога 🥮

Нужно (на 4 шт):

- творог 2 пачки

- 1 яйцо

- 4 ст ложки муки

- соль/перец

- начинка: сыр любой (в идеале сулугуни)

- по 1 яйцу на каждую лодочку

Смешиваем творог, яйцо, муку, соль/перец. Делим массу на 4 части и формируем лодочки с бортиками. Выпекать лодочку в духовке при 180с 10-15 минут, затем вытащить, добавить сыр, сделать углубление и в него добавить яйцо, выпекать ещё 5 минут.

Ещё больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка

Супер быстрый хачапури 🫓

Нужно:

- слоеное тесто бездрожжевое

- сыр сулугуни

- яйцо

Тесто раскатываем в прямоугольник большой, сверху и снизу насыпаем немного сыра, сворачиваем края постепенно друг к другу и делаем лодочку, остальной сыр насыпаем внутрь лодочки, делаем выемку по яйцо. Отправляем в духовку на 200с на 15 минут, достаем, вливаем в выемку яйцо и отправляем ещё на 5 минут.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка

Пирог со сметанной заливкой и 🍓

Нужно:

- слоеное бездрожжевое тесто 1 уп

- клубника замороженная

- крахмал кукурузный 2-3 чл

- сметана 20% 250г

- сахар 100г

- яйца 2 шт

- ванильный сахар 1 чл

- мука 2 ст ложки

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом или кладем пергамент.

Раскатываем тесто чуть больше размера формы. Перекладываем его в форму, сделав бортики высотой около 3-4 см. Вилкой в нескольких местах прокалываем дно, чтобы оно не вздувалось. Отправляем форму с тестом в разогрету...

Клубничный пирог 🍓

Нужно:

- мука 120г

- масло сливочное 100г

- яйцо 2 шт

- сахар 100г

- разрыхлитель 1чл

- щепотка соли

- клубника замороженная

- цедра лимона 0,5 чл

Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром до однородности. Далее вводим яйца, перемешиваем, щепотку соли, хорошо перемешиваем. Муку перемешиваем с разрыхлителем и вводим в тесто, снова хорошо перемешиваем. Замороженную клубнику выкладываем в сковородку, присыпаем сахаром и нагреваем до размягчения на среднем огне. Перекла...

Запеканка с бананом и творогом 🥧

Нужно:

- банановая основа:

бананы 3 шт

какао без сахара 25г

сахар 85г

манная крупа 25г

яйцо 1 шт

- творожная основа:

творог 360г

сахар 85г

яйцо 1 шт

молоко 50мл

манная крупа 30г

Бананы разминаем в пюре, добавляем яйцо, манную крупу, сахар, какао и перемешиваем/блендерим.

Творог, сахар, яйцо, молоко и манную крупу пробиваем блендером до однородной массы.

В форму выкладываем бананово-шоколадный слой, сверху творожный и отправляем в духовку на 180с на 30-40 м...

Пирог со сливами 🥧

Нужно:

- сливы 10-12 шт

- сметана 250г

- яйца 2 шт

- сахар 180г

- ванилин

- разрыхлитель 1,5 чл

- мука 220г

Сливы разрезаем пополам, убираем косточки.

В миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем сливы немного вдавливая. Выпекаем в духовке на 180с 35-40 минут.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка<...

Конвертики с яйцом и беконом 🍳 🥓

Нужно:

- слоеное тесто бездрожжевое

- яйца

- томатный соус

- бекон

- сыр

Пласты теста разрезаем на 4 квадратика, немного раскатываем и загибаем края, чтобы яйцо не вытекло.

Смазываем томатным соусом/кетчупом, выкладываем по яйцу в каждый конвертик, посыпаем сыром, выкладываем крест на крест бекон и отправляем в духовку на 180с на 25 минут.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка

Банановые вафли 🧇 🍌

Нужно (на 5-6шт):

- 2 яйца

- 2 банана

- кефир 150 мл

- мука 130г

- разрыхлитель 0,5 чл

- ванильный сахар 1 чл

Банан разминаем вилкой, лучше брать зрелые бананы, они слаще и легче разминаются. Добавляем яйцо, кефир, размешиваем. Добавляем сухие ингредиенты и постепенно вымешиваем тесто.

Выпекаем вафли в пекаре либо в формах в духовке 15-20 мин при 200с.

Очень вкусно подавать с карамельным сиропом и бананом.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка<...

Запеканка из рикотты 🥮

Нужно:

- сливочное масло 70г

- сахар 130-150г

- яйца 2 шт

- ванилин 1 пакетик

- рикотта 200г

- молоко 500 мл

- мука 120г

- соль щепотка

- лимонный сок 2-3 ч.л.

Рязмягчённое сливочное масло взбейте с сахаром, яйцами и ванилином. Добавьте рикотту, соль и продолжайте взбивать. Когда масса будет однородной, постепенно влейте молоко, продолжая перемешивать, а после понемногу засыпайте муку. Когда в массе не останется комков, добавьте лимонный сок и ещё раз хорошо перемешай...

Пирог с грибами 🍄‍🟫

Нужно:

- тесто слоеное бездрожжевое

- шампиньоны

- лук шалот

- моцарелла для пиццы

- петрушка

- яйцо для смазывания

Нарезаем грибы, лук шалот и петрушку.

На сливочном масле обжариваем лук с грибами, добавляем петрушку, солим/перчим.

Раскаиваем тесто, надрезаем края, не до конца, выкладываем грибы с луком, сверху моцареллу, края смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку 180с на 25-30 минут.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка