Пирог с грибами 🍄‍🟫

Нужно:
- тесто слоеное бездрожжевое
- шампиньоны
- лук шалот
- моцарелла для пиццы
- петрушка
- яйцо для смазывания

Нарезаем грибы, лук шалот и петрушку.
На сливочном масле обжариваем лук с грибами, добавляем петрушку, солим/перчим.
Раскаиваем тесто, надрезаем края, не до конца, выкладываем грибы с луком, сверху моцареллу, края смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку 180с на 25-30 минут.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка