Mom.life
Коллекция @sanachka

рецепты

Как приготовить идеальный торт Красный бархат?
post image
Не ожидала такой отклик 🤗 напишу тогда следующий рецепт Синабонов, которые вкуснее чем оригинал 😅

Идеальный красный бархат ❤️
Рецепт

Понадобится
-мука 100-120 гр
-яйца - 1шт
- сахар - 100-120гр
-краситель красный
- какао ( важно ❗️какао фирмы эткер, в пятерочки продается где приправа или где все для выпечки)
- масло сливочное 50-70 гр
- творожный сыр 400-500 гр
- сгущенка по вкусу
- разрыхлитель 1 пакетик
- подсолнечное масло 50-70 мл
- жирный кефир 100-120 гр
- сахарная пудра
- ягоды украсить

Приготовление :

Взбить яйцо , далее влить все жидкие продукты : масло подсолнечное , кефир , краситель .
И затем добавляем сыпучие продукты в эту массу : муку , какао 15 гр , разрыхлитель, сахар ( по консистенции должно получится как на 3 фото) Вливаем все в форму ( диаметр 18) , нагреваем духовку до 180 градусов и ставим корж минут на 30-40 . После того как испечется корж , остужаем и разрезаем на 2 половины и срезаем верхушку так как она будет немного выпуклая и делаем из этого крошку для обсыпки краев .
Готовим крем : кладем прям много творожного сыра (400-500 гр) размякшее сливочное масло (50-70 гр), сгущенку по вкусу и сахарную пудру .
Смазываем прям очень обильно коржи кремом ( в середину прям выкладываем крем) и бортики , посыпаем крошкой и украшаем ягодами ставим пропитаться на ночь и идеальный торт готов ✨

На самом деле очень просто готовится , и безумно вкусно . Важно использовать именно какао эткер так как оно придает такой изысканный вкус и невероятный запах , когда выпекается корж .
Читать далее
18.08.2023
362108
kate_design89 Я крем делаю творожный сыр и сливки в пропорции 1:1- он плотный, кондитер подсказала, он и для
lelyaermakova44 Почему то у других бисквит норм получается,а у меня два раза фигня какая-то получалась,то не допекло,то пузыри
_foxy_ А сгущёнки ложку? Две? Как понять сколько, чтобы не переборщить?
Читать все 59 комментариев
Как приготовить освежающий салат с рукколой и брынзой?
post image
Товарищи матеря, я полагаю, многих уже задолбал огуречно-помидорный салат.
А зелени и свежести охота.
И вина белого сухого охота😂.
Поэтому спешу поделиться с вами вкуснейшей закуской🤤.
Завтра на вечерок сварганьте.
🫐руккола (смесь салатных листьев)
🫐брынза
🫐грецкие орехи
🫐голубика
🫐мята
🫐олив масло
🫐зернистая горчица 1 чл
🫐уксус яблочный 2 ст л
🫐мёд 1 ст л
Вот прям рекомендасьон😋
#мамаЛеракулинар
17.08.2023
28535
honeyhorizon О, а мне сегодня брынзу привезли из Махачкалы Будем делать, спасибо!)
anastasiaefremova Здорово, спасибо
Читать все 94 комментария
Чем мама будет удивлять на Новый год?
post image
Мама сегодня накрывала на стол. Решила поделиться идеями к новому году)
10.12.2022
72276
zhannet82823 Как красиво все оформлено. ❤️
zoia_mi А подскажите, что за украшение на столе, которое светится? И откуда такой подсвечник? 🙂🌹
annynoise Вы не могли бы у мамули узнать какие именно чипсы она для краб салата брала
Читать все 138 комментариев
Как приготовить рыбные котлеты, которые полюбят даже дети?
post image
Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку

✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укроп)
✅Панировочные сухари
✅Соль/перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, слить воду и пюрировать.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
3. К луку добавить молоко и фенхель. После закипания луково-молочной смеси добавить нарезанное на куски филе трески и готовить еще 10 минут.
6.Треску разделить на кусочки и соединить с картофелем, добавить нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.
7.Котлеты обвалять в панировочных сухарях с двух сторон и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать со сметной и икрой, тогда блюдо выйдет праздничным.

*ингредиенты можно поделить на 2, тогда котлеток будет меньше. Яйцо также добавляете одно.
#рецептыженя
Читать далее
08.12.2022
610155
cherrymarry У вас наверно много свободного времени)
annushkat Спасибо за рецепт! Подскажите, не поняла. Рыбку достали из молочно луковой смеси? И больше нам эта смесь
pavlova.masha90 Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, подучились вкусненькие)
Читать все 107 комментариев
Легко ли новичку сделать торт-цифру?
post image
Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку...
Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. ссылка
Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.
17.11.2022
738180
yasnaya-ys Подскажите, сколько по времени пропитывается такой торт? И он вообще пропитывается?)))
kobeleva-9896 Подскажите пожалуйста, как делали пики?
tno1410 Тоже похвалюсь своими, печь легче лёгкого, крем чиз на сливочном масле с сахарной пудрой, красители. Пекла дочке
Читать все 217 комментариев
Какие легкие салаты быстро приготовить на 30 человек?
ОГРОМНЫЙ СПИСОК РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ 😜
Получился классный сборник ваших любимых салатов) пост удалять, конечно, не буду.
—-
Привет! Посоветуйте легкие салаты, которые быстро готовятся.
На др будет около 30 человек, нужно вкусные, возможно необычные салаты, но максимально быстрые)
12.11.2022
926261
fanina.vichka Копчённая грудка, шампиньоны консервированные, лук, сухарики со вкусом бекона, майонез
daryagavrrrrish Это мне нада
daryagavrrrrish И это мне нада 😆😆
Читать все 361 комментарий

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!