мясо

Ингредиенты

* свиные ребрышки – 1 кг;

* лавровый лист – 3 шт.;

* чёрный перец – 6 горошин; для соуса:

* томатная паста – 1,5 стакана;

* соевый соус – 1 столовая ложка;

* уксус – 1 столовая ложка;

* крахмал – 1 чайная ложка;

* чеснок – 1 зубчик;

* сушеная измельчённая душица (орегано) – 1 столовая ложка;

* острый красный молотый перец и соль по вкусу. Нарубим рёбрышки порционно. Уложим рёбрышки в казан или обычную кастрюлю. Зальём водой так, чтобы рёбрышки немного скрылись под водой. По...

Свиные ребрышки 🤤

Мариную ребра:греческий йогурт ,уцхо-сунели ,паприка ,чеснок .Стоят не менее 4 часов .Запекаю в духовке 1 час на 200град

#жремс

Писать ничего не хочу. Мне лениво.

Рулет мясной

Продукты:

-фарш (500-700 гр). Я беру разный. Чаще всего говядина+курица.

-хлеб белый

-яйца куриные (5 шт, 4 шт отварить).

-молоко

-лук репчатый

-сыр

-соль, специи

Приготовление:

Замешать фарш как на котлеты (фарш+1-2 яйца+белый хлеб вымоченный в молоке+соль/перец). Хорошо вымешать.

Репчатый лук мелко порезать, обжарить до румяности.

Взять кухонную чистую тряпку/полотенце. У меня старая пеленка. Хорошо тряпку намочить,...

Рыбные фрикaдельки в сливочном соусе

Понадобится

Фарш рыбный — 400гр

Лук репчатый — 1 шт.

Сухари панировочные молотые — 2-4 ст. л.

Сливки (30%) — 300 мл

Сыр тертый — 100 г

Брокколи (опционально) — по вкусу

Соль, специи - по вкусу

Готовим

1️⃣В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и перец по вкусу.

2️⃣Слепить фрикадельки (величину выбирайте в завис...

Ням😋

На фото тяхан с курицей🤤

⠀

Если дома, то я приготовила бы с лапшой вместо риса

⠀

Куриное филе

Лапша гречневая/пшеничная

Морковь

Лук

Чеснок

Болгарский перец

Соевый соус

Соус терияки

Кунжут

⠀

Произвольно обжариваю и смешиваю😁

⠀

Ещё в конце можно добавить яйцо сырое, перемешать и посыпать зелёным лучком

⠀

#терияки #тяханскурицей #удонскурицей #рецептудон #вкусныерецептытут #нeмeшaй #мнepaбoтaть #рецептысалата #быстрыерецепты #рецептпростой

Получается очень нежная курочка, с обалденно вкусной ароматной подливой, советую 100% попробуйте, не пожалеете!

#чахохбили #изкурицы

Посмотреть этот вкусный рецепт можно здесь ссылка

Запеченная грудинка.

В тарелке смешала соль, чеснок (на мелкой терке натерла), копченная паприка, перец красныйVSчерный (который в мельнице), также добавила черный перец порошок.

Хорошенько натерла мясо, убрала в холодильник. У меня сутки мориновалось.

Потом завернула в фольгу.

Выпекала в разогретой духовке до 200 гр. 80-100 мин.