Mom.life
Коллекция @murtazalieva.92

Рецепты

Какие идеи для ифтара у вас на завтра?
post image
Девочки давайте ифтары в студию 🥰 будет идея на завтра хотя бы
28.03.2024
211
latifa_22 Спасибо 😍
kistaman_podarki https://mom.life/post/660f970299b1c31f4859294f Девочки бесплатная доставка по Махачкале и Каспийску 😍😍
Читать все 98 комментариев
Как приготовить самый вкусный грибной крем-суп?
post image
РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ГРИБНОГО КРЕМ-СУПА

Листайте фото🫶🏼

2 крупные луковицы
Около 1кг грибов
2-3 картофелины
Сливки 23-35% - 300-400мл
(У меня были 10%, все равно получилось очень вкусно)
Соль, перец, чеснок (по желанию)

Нарезаем лук крупными четверть-кольцами
Растапливаем сливочное масло (у меня было топленое)
Добавляем лук и на небольшом огне даем ему карамелизоваться
При правильной тепловой обработке он отдает свою сладость, а нам это и нужно
Следом добавляем нарезанные грибы, тоже четвертинками, солим, чтобы дали свой сок
Я накрыла крышкой, чтобы они чуть быстрее уменьшились в размере под воздействием пара
Далее добавляем нарезанный кубиком картофель и заливаем все это кипятком либо горячим бульоном
Не добавляйте сразу слишком много воды, залейте воду так, чтобы она покрывала все содержимое
Оставьте на медленном огне под крышкой, чтобы все дошло до готовности
Как все готово - досаливаем и начинаем пюрировать
После вливаем сливки, и даем появиться первым пузырькам. Как начало кипеть - выключаем. Я еще в самом конце добавила свежий тертый чеснок.
Готово ! Получилось безумно вкусно, можно оставить под крышкой немного настояться. Приблизительно - 15 минут. Подавать с сухарями. Приятного аппетита !💛

P.s. Кто спрашивал насчет приобретенного блендера : мне очень понравился, я довольна. Первый тест прошел на «ура».🫶🏼
Читать далее
08.08.2023
8631
as.iiya Лучше , чем в ресторане🤍
mmdmmss Я его так хочу в эти дни 🥹 сегодня в кафе хотела его заказать, но там он
aisha777tt Тоже так готовлю)
Читать все 31 комментарий
Как приготовить молочно-карамельный пирог?
post image
вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.

Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️

ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️
Читать далее
09.11.2024
379195
tatihka Подскажите пожалуйста что за карамельная сгущенка? Как она выглядит?😂 Или это обычная вареная сгущенка, это не могу
lubimaydevo4ka Взбить венчиком можно? Или ток миксер
iamlluv Моя свекровь этот пирог очень любит, порадую-ка её 🔥
Читать все 164 комментария
Вкусный крем-суп: обновлённый рецепт?
post image
Я приготовила сегодня ну такоооооой вкусный крем суп сырный , я съела две тарелки и даже забыла сфоткать для вас 😂 я уже как-то выкладывала здесь этот рецепт ,но сегодня я его чуток изменила и получилось вообще «отвал башки» , как говорят 😂🤤

Обновленный рецепт ннннада ?
16.09.2023
4723
abdullaeva21 А рецепта грибного нету? Я в паскучи полюбила грибной крем суп. 🥲
ahmedova3 Ням🥲🥹
arikari Сегодня приготовлю Ин Ша Аллагь 😍
Читать все 47 комментариев
post image
Оставался потемневший банан, решила я сделать кексики
Такие вкусные получились 🥹

ссылка
08.02.2025
9941
alieva.shaxruzat Не удаляйте 🤝
kmsa формочки для кексов где брали?
nassssss Какое какао использовали ?и какой йогурт ?его любой сладкий можно или как?
Читать все 24 комментария
post image
Всем привет, скиньте ваши столы с прошлого Байрама☺️
Уже не знаю что готовить, хочется чего-то интересного🌙
27.02.2024
8423
umm_ysuf_adam_gamid Кто жалуется что никто не приходит я приду поесть у всех так аппетитно 😍
siya9 У всех очень красиво и аппетитно, я почувствовала себя лентяйкой🥲
khalimat_ns @siya9,
Читать все 146 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!