Кулинарка

По рекомендации @lena_23 заказала себе за 600р эту малышку и сразу же начала тестить 🔥

Картофельные вафли с ветчиной и сыром удались. А если за эти деньги отработает все лето, то буду довольна как слон 🐘

#мирдолжензнатьчтояемsg

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ :)

Рецепт:

грибы 500гр

Вода 400 мл

Чеснок 8 зубчиков

Морковь небольшая 1 шт

Лавровый лист 4 шт

Перец горошком 24 шт

Душистый перец 6 шт

Гвоздика 8 шт

Соль 4 ч.л.

Сахар 2 ч.л.

Уксус 9% 4 ст.л.

Подсолнечное масло 100 мл

Приготовить маринад: в кастрюлю налить воды,чеснок нарезать не очень мелко и добавить остальные ингредиенты. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. (Я просто нарезала тонкими длинными полосками) . Добавить ее в маринад,положить туда же грибы. ...

На роль фуд-блогера не претендую, а наверно зря😅

Считаю, что этот пирох достоин вашего внимания. Кбжу на 100гр листайте в карусели.

Рецепт:

Тесто:

Кефир 1%- 250мл

Яйцо- 2шт

Мука(у меня пшеничная макфа)- 90гр

Разрыхлитель- 1 чл

Соль

Начинка:

Яйцо вареное- 4шт

Тунец в сс- 1 банка

Зеленый лук- по вкусу

Соль, перец

Заливаем в форму половину теста, потом выкладываем начинку и сверху выливаем остальное тесто.

Ставим в духовку на 180 градусов на 40 мин.

Приятного аппетита 😋

Ставьте лайки 👍🏿 и подп...

Ужин!

Ленивые голубцы 🩷🩵💛

Надо:

Капуста (на глаз)

Рис 1 кулак

Морковь 1шт

Луковица 1шт

Фарш (свинина+говядина) 500гр

Томатная паста 2ст л

Сметана 2ст л

Вода около литра

Соль, перец, сахар, зелень 🌿

Я готовила в большой сковороде.

Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем фарш (не тушим! жарим!).

Как фарш схватится и чуть подрумянится, добавляем лук мелким кубиком» и тертую морковь. Обжариваем все вместе, добавляем рис и капусту.

Жарим. Не тушим! Жариииим)

Смешиваем сметану и томатную пасту...

Доброе утро, девочки. Ловите мой рецепт быстрых творожных ватрушек на завтрак) Сын обожает🥰

❤️творог любой 300 гр

❤️мука 100 гр

❤️яйца 2 шт

❤️сахар 2 ст л (если любите сладкое, я делаю без него)

для начинки:

❤️ греческий йогурт 100 гр или детский творожок

❤️любые ягоды или груша

для теста все перемешиваем до однородной консистенции, формируем шарики и придавливаем стаканом, чтобы получилась выемка.

наполняем её йогуртом и любой начинкой.

в духовку 180° на 25-30 минут.

вкусно, полезно, быстро. детк...

Знакомьтесь, Финские блины!

Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!

Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂

Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.

Пп НАПОЛЕОН без сахара🫠

Тесто слоеное бездрожжевое вкус вилл(идеальный состав)🫶🏻

для сравнения ,в конце фото состава почти каждого магазинного теста..маргарин❌сахар..

Для крема:

💫500мл молока

💫2 желтка

💫40гр муки

💫5 гр сахзама

💫Ванилин

💫Сливки 200гр

В духовку на 180 градусов 30 мин

Далее разбираем коржи на отдельные листы, а крошки от них в отдельную посуду(для будущей присыпки)

Молоко, сахзам, муку, ванилин, желтки-перемешиваем и варим на медленном огне, постоянно помешивая,убираем ост...

Рецепт очень вкусного имбирного печенья 👍

Пеку по этому рецепту уже лет 5, а то и больше, проверенный тысячами читателей в моем блоге в запрещённой сети 👌🏻😊

Невероятно простой и действительно очень удачный !

✅В сотейнике/кастрюльке смешиваем

180гр мёда,

80гр сахара,

1чл молотого имбиря,

1/4 чл молотой гвоздики,

1 чл корицы.

Доводим почти до кипения, снимаем с огня.

✅Добавляем 1 чл соды.

Смесь начнет пениться и увеличится в размере

Добавляем холодное сливочное масло 120гр, мешаем, ждём...

#рецепты

БАНАНОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

•творог - 125 гр.

•яйцо - 1 шт.

•рисовые хлопья (или любые другие) - 2 ст. л.

•морковь - 1/3 средней

•банан - 1/2

Приготовление:

Смешиваем творог и яйцо, хлопья завариваем кипятком и потом добавляем туда же.

Морковь натираем на терке и разминаем к ней банан.

В форму кладем в такой последовательности - тесто/начинка/тесто.

Запекаем при 200 гр 15-20 минут в зависимости от мощности.

У меня получилось 6 формочек для кексов, но можно сделать в о...

Испекла ватрушки без сахара. В этом рецепте много творога, мало муки и минимум потраченного времени на приготовление 🩷

🫓 Для основы нам понадобится:

- 360 гр. творога (у меня 2 %)

- яйцо;

- 50 гр. муки (любую, но у меня была универсальная безглютеновая);

- сахарозаменитель.

Всё поочередно добавить и перемешать. Слепить основу для ватрушек, выложить и сделать углубление по серединке. Добавить начинку.

🍥 Для начинки:

- 70 гр. мягкого творожка

- Сахарозаменитель

- Яйцо.

- Ягоды

Ставим на 1...