В детстве каждый год 31 декабря... Нет, мы не ходили в баню... Каждый год 31 декабря мама пекла нам "сухарики с изюмом и орехами" по старому бабушкиному рецепту. Почему-то их делали только на Новый год и они вместе с мандаринами были для нас символом этого праздника. Только спустя много лет я узнала, что сухарики эти - КАНТУЧИНИ, известное итальянское печенье. И сегодня я пеку его своим детям, по тому же бабушкиному рецепту, вспоминая беспечные дни детства....
Очень хочется поделиться рецептом с вами. Они готовятся очень просто и быстро из доступных ингредиентов. Кантучини можно испечь заранее, они прекрасно хранятся. А ещё можно упаковать в жестяную банку или бумажную коробку и вместе с баночкой какао - это прекрасный новогодний подарок🎁
Абалденная творожная запеканка из творога и детского биолакта, испекла уже в третий раз. В этот раз добавила яблоко.
Все ингридиенты, указанные на третьем фото смешала блендером +разрыхлитель+яблоко и на 30 минут на 180 градусов
