рецепты

Если ты не знаешь что приготовить из филе куриного, то приготовь СОСИСКИ😁 (для тех, кто любит натуральный состав и для тех, кто на пп).

P.S. Только не смейтесь над сосисками, всё-таки первый раз делала (как попало😂), выглядит, конечно, не очень аппетитно, но вкусно, #чесслово

РЕЦЕПТ (я делала из 1 кг куриного филе, получилось больше 20 сосисок):
1. Куриное филе пропустить через мясорубку (у кого нет мясорубки, то нарежьте филе на кусочки и через блендер).

2. Далее добавляем 2 яйца (это на 1кг филе), молоко (где-то 0,5 стакана, чтобы не жидко было, я на глаз добавляла), соль и специи по вкусу.
МОЖНО ДОБАВИТЬ ЛУК (мне кажется с ним будет сочнее).

3. Перемешиваем.

4. Берём доску разделочную и на неё кладём пищевую плёнку.

5. Затем, отступив сантиметров 5, на плёнку кладём 2 ст.ложки фарша, как бы делая форму сосиску.

6. Поднимаем край плёнки и накрываем им фарш, далее без нажима скатываем фарш по направлению от себя и оборачиваем фарш в несколько слоев плёнки.

7. Затем скручиваем первый хвостик плёнки и завязываем. Берём второй хвостик и поднимаем к верху, утрамбовываем и придаем форму сосиски и завязываем хвостик.

Использовали весь фарш, пошли ставить кастрюлю с водой на плитку. Когда вода закипела, бросаем туда сосиски и варим около 10-15 минут. Я ещё на сковороде-гриль пожарила.

Всё, хвалим себя, что я такая молодец и кушаем сосиски натуральные, собственного приготовления👩‍🍳