Курзе на заморозку: рецепт теста и сочного фарша
Спать? Неее
Курзе ? Дааа
Решила сделать заготовки, заморозить сочные курзешки🤤
Секрет идеально мягкого теста в том, что нужно всегда замешивать тесто с теплой водой, больше с уклоном в горячую,добавить в воду 1/5 столовой ложки соли и замешать. Ни одного комочка, мягкое, идеальное тесто!
На один пакетик фарша я добавляю:
Уксус-4 столовой ложки
Соль-1 чайную ложку
Черный перец-1 чайную ложку
Лук-2 средние головки, измельчаю в блендере не доводя до кашицы
По желанию можно кинзу, мы ее не едим(...