Еда🥙

4 года назад оставляла тут ссылку на самое вкусное тесто для сосисок в тесте, пирожков.обновлю✨

ссылка

Тесто прям воздушное и вкусное

В холодильнике лежала клубника которую никто не ест😂у вас бывает такое?🤣

Впервые сделала компот из клубники (он не на зиму)
Такой вкусный получился🥲
Если вы так же как и я не делали никогда компот, то ловите рецепт от моей мамы😀

Пропорции на 3-литровую банку:

600гр клубники🍓
Сахар-9ст ложек

Банку прокипятить.
В банку я залила воду и перелила в кастрюлю
Ждем пока вскипятится вода и добавляем сахар, затем клубнику и перемешиваем.
Варим 5 минут🕣
Убираем с огня и оставяем остывать🍓
Переливаем все в банку и в холодильник😍
В жару пить самое то☀️🥵

Наконец-то я сделала идеальное тесто из цельнозерновой муки для даргинского чуду 😍

Мука цз
Соль
Сода
Кефир

И в конце когда почти замесили тесто добавьте растопленное сливочное масло .

Тесто станет послушным и не будет липнуть к рукам.
Накрыть крышкой и оставить на пол часика (пока готовится начинка ,например)

Начинка
Фарш
Картошка
Лук,много лука . Я делаю черёд блендер . Соль,перчик и немного оливкового масла .

Далее раскатать тесто ,выложить начинку и сверху кусочки сливочного масла ,закрываем сверху и обмазываем яйцом,посыпаем кунжутом по желанию .

Ну и выпекаете исходя из своей духовки .
Далее как обычно смазать маслом и накройте пакетиком ,чтоб они стали мягкими .

Я вам обещаю ,вы больше не захотите есть чуду из обычной муки 😂

Конечно они не такие красивые как из белой муки ,ни зато более полезные .

P.s угостила рядом в магазине продавщицу ,она сказала ,что никогда в жизни не ела такое вкусное чудо🙃