Быстро. Вкусно. Просто.
Все как я люблю ❤️ невероятно нежно
Тесто:
100 гр сливочного масла
1 ст л сахара
300гр песочного печенья (у меня юбилейное)
Заливка:
500гр сыра риккота
2 яйца
150 гр сахара
Любая ягодка, с кислой вишней нереально вкусное сочетание.
Печенье в блендере раскрошить в крошку, добавить 1 ст л сахара. Масло растопить и влить в крошку, хорошо перемешать.
В форме выложить пергамент на дно, выложить песочный слой, сформировать бортики, утрамбовать (все как для чизкейка).
Постав...