рецепты

Рецепт оладушек))

Тетя поделилась, до этого у меня они вообще не получались, либо пышность сразу сходила на «нет»😅

В рецепте рассчитано человек на 6, наверное)

Я делю все пополам. 200мл кефира, 1яйцо и тд. Получается на семью из 3 человек в самый раз)

Жарю на медленном огне и когда на тесте появляются пузырики-переворачиваю, получается отлично) муж говорит, что как из детства, только меньше масла в них.

Р.s. Чтоб меньше чувствовалась сода, я кладу чуть меньше чайной ложки на 200г муки.

Короче, искала я рецепт панна-котты очень долго, в интернете их куча, здесь тоже девочки посоветовали мне, в итоге я делала так:

200мл сливок 10%

200мл молока

1 пакетик желатина 10г (быстрорастворимый)

Щепотка ванилина

3-4 чайные ложки сахара

30-40мл воды

Готовить 10 минут буквально (именно готовка, без остывания):

-Желатин высыпаем в воду, я прям сразу воду и желатин вылила в кастрюлю

-Поставила кастрюлю на маленький огонь, через минуту, когда желатин растворился, добавила туда все остальные и...

🥞КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

Вкусные рецепты ПП и много полезной информация на моем канале в ТЕЛЕГРАММ⤵️⤵️⤵️⤵️подписывайся 🤗

ссылка

Рецепт

Куриное филе 400 г

Морковь 200 г

Репчатый лук 1 шт (средний)

Яйцо 2 шт

Творожный сыр 3 ст.л (можно заменить на густую сметану)

Твердый сыр 30 г

Мука ржаная 60-80 г

Куриное филе порезать на маленькие кусочки.

Морковь потереть на крупной тёрке.

Лук мелко порезать.

Сыр потереть на мелкой тёрке.

Смешать куриное филе, морк...

Хотите мороки и месяц ожидания?

Их есть у меня😁😁😁

ссылка

Quarkstollen (Рождественский кекс с творогом)

около 550-600 г муки

1,5 пакетика пекарского порошка (12-15 г, около 2 ч.л.)

250 г сахара

250 г творога (немецкий Quark, он более жидкий и гомогенный, чем привычный творог - обычный творог протереть через сито и, может быть, добавить пару ложек сметаны)

250 г сливочного масла

200 г рубленного миндаля

250 г изюма, на ночь залитого 200 мл рома

по 50 г ап...

Подборочка рецептов 🤤

1. печень. Я люблю куриную, она нежнее и быстро готовится. Сначала все стандартно: помыть, почистить, при желании порезать, добавить специи и в сковородку с маслом на максимальную обжарку. Дальше добавляю: давленный чеснок, тертую морковь и резанные мелко лук и перец. Быстро обжариваю, засыпаю большую щепотку муки и добавляю водичку, что б не покрывала сверху, но плавало всё. Иииииииии, барабанная дробь {секретный ингредиент} ПЛОМБИР (очищаю от стаканчика, вафлю съедаем с ...

Рецепт-минутка

У меня такие все.

Порезал, перемешал с соусом на свой вкус. Я выбираю майонез.

Морковь по-корейски из самоката, она не острая, поэтому я ее фанат.

Грудка из Вкуссвил это ❤️

Сочнейшая грудка сувид.

Первое по акции в перекрёстке, без акции цена около 1000р,по акции 539р, красное, очень насыщенное и по цвету и по вкусу. Вишня, чернослив, черноплодка, немного дымка. Из сорта винограда Темпранильо. Испания. Хоть и сухое, но достаточно питкое.

Разбирают быстро, сегодня взяла сразу 2 штуки на длинные выходные, думаю надо брать больше 😋

В холодный дождливый вечер согреет и тело и душу, под мясо и выдержанные сыры 👍

Второе белое, тоже брала в перекрёстке, по акции было в районе 500р , сейчас доро...

Хотите удивить гостей бюджетным вариантом рулета ?)) сытного , объемного и ооооочень вкусного ?))

-3 лаваша

-пучок петрушки (30/40гр)

-сыр 150гр

-2 яйца

-майонез

-морковь по -корейски 400гр

Берем 3 лаваша, первый вкладываем, смазываем щедро майонезом,сверху петрушка, потом наверх второй лаваш (утрамбуйте) смазываем майонезом ,морковь по-корейски , третий лаваш, майонез, сыр на крупной терке и яйцо на мелкой терке. Все скручиваем в рулет.Заворачиваем в фольгу и оставляем в холодильнике, чтобы п...

Говядина Веллингтон.

Уверена многие слышали такое название и возможно даже готовили, мясо получается очень сочным и нежным. Обычно её готовят в домашних условиях, но мы решили приготовить её на мангале. Рецепт взяли у AlmasanCitchen.

Берём кусок говядины, солим, перчим, на сильном огне обжариваем её со всех сторон, как бы запечатываем внутри сок, чтоб образовалась корочка. Обжариваем недолго.

Далее соус, мелко рубим шампиньоны и чёрные маслины, обжариваем их вместе на сковороде.

Тесто, можно...

САЛАТ ФРАНЦУЗСКИХ ЦЫГАН😃

⠀

Рецепт этого салата я услышала в какой-то кулинарной передаче лет 8 назад. Сочетание ингредиентов показалось мне необычным и я его приготовила буквально на следующий день. Он оказался настолько вкусным, что по сей день занимает почетное место даже на праздничном столе 🍍

⠀

Ингредиенты:

Сыр твердый

Ананас консервированный

Кишмиш

Чеснок 2 зубчика

Майонез

⠀

Приготовление:

Виноград моем и каждую ягоду разрезаем пополам. Ананас нарезаем кубиками. Сыр трем на тёрк...