Испанские булочки с заварным кремом.
Рецепт повтор. Готовятся быстрее, чем описание😋
Тесто:
✅ 120 мл теплой воды
✅ 30 гр дрожжей свежих (сухие ~1 ст/л)
✅ 50 гр сахара (~3 ст/л)
✅ 1 яйцо
✅ 300 гр муки
✅ 2 ст/л растительного масла
✅ 0,5 ч/л соли
Крем:
✅ 300 мл молока
✅ 1/3 пачки ванильного сахара
✅ 2 желтка
✅ 4 ст/л сахара
✅ 20 гр кукурузного крахмала (если нет, то можно заменить мукой)
✅1 желток для смазки
✅100 гр слив.масла
Приготовление🙌🏼
Вода➕дрожжи➕сахар➕яйцо➕мука➕масло➕соль👉🏼не тугое тесто...
