Еда 🥘

Ой девочки) если вы хотите удивить сами себя в мире кулинарии, то этот рецепт для вас))) При слове медовик я всегда думала, что это ну очень сложно, что испечь коржи просто нереально, а собрать этот торт просто взрыв мозга 🤯А когда я начала изучать крем для медовика я готова была бросить все и больше никогда не произносить это слово 😂Но свежая 3-х литровая банка мёда не дала мне это сделать, и я не сдалась, кое-что сама под редактировала, ну иными словами УПРОСТИЛА 😀👍🏽И в итоге это пушка) муж ска...

Когда лет сто не пек вообще ничего, а тут испёк такой легкий и вкусный пирог 😍

Рецепт (не знаю, бывает ли проще 😅):

2 яйца (комнатная температура) + 125 гр сахара. Ещё пакетик ванильного. Взбиваем 5-7 минут до пышной пены.

Вводим 125 гр муки. Мешаем (лопаткой или тихий миксер).

Добавляем 100 мл сливок 33-35%. В форму (18 см). Сверху - ягоды (свежие или размороженные)

В духовку на 190 градусов на 35-45 минут (проверяем - сухая зубочистка и румяный верх)

❤️❤️❤️

У кого непереносимость лактозы, как и у меня-вам в мой пост!

Я нашла вкусный крем-сыр!!!!

Один полностью веганский, но очень достойный! А второй с ферментами. Вкусный! Как обычный. Рекомендую!

Понедельник.

Оооочень вкусные творожные маффины. Пачка творога 5%, 2 яйца, 1 чл разрыхлителя, ванилин, растопленное сливочное масло 50-60 гр, 4 ст л сахара, 6 ст л муки, все взбиваем, тесто получается довольно густое, и выкладываем формочки, отправляем в духовку на 180 гр на 40 мин. к маффинам сделала соус: 2 ст л творожного сыра, 4 ст л сливок 10% и 3 чл малинового джема.

Салат. Руккола, мангольд, авокадо, свежий помидор, тунец, вяленый помидор, и заправила оливковым маслом с орегано, солью,с...

Наггетсы , абсолютно безвредные 🙃без жарки и глютена #олюшкаготовит

Взяла филе индейки , разрезала на соотвествующие кусочки . Соль, перец, сушеный чеснок , паприка , 2 ст л оливкового масла. Оставила на пол часа

Взяла хлопья кукурузные без химозных добавок и сахаров ( я взяла ВкусВилл , которые с расторопшей) измельчила их в мелкую крошку , добавила чуть соли, и добавила для хруста масло ( можно сливочное, можно кокосовое , можно ГХИ)

Ещё для цвета можно добавить куркумы , но это уже на люб...

Кто в теме пользы костных бульонов?🙋🏽‍♀️

#олюшкаготовит

Многие даже не подозревают, как обычно))), насколько это полезный продукт . Особенно для людей , с заболеваниями ЖКТ и опорно- двигательного аппарата .

Небольшой спойлер ( знаю людей, которые употребляя и сидя на такой диете с костным бульоном , смогли победить болезнь Крона)

Такие бульоны - богаты минералами, антиоксидантами, коллагеном и желатином.

- заживление слизистых

-восстановление работы кишечника

-снижает воспаление в организме ...

Дочка полюбила авокадо почему-то, просила несколько раз купить, но на вкус не нравится. Теперь я делаю мороженое из авокадо, и она очень довольна🤩

Сегодня догадалась добавить сок лимона, иначе цвет всегда выходил зелено-коричневый, не очень аппетитно)) На фото авокадо+1/2 банана+молоко+сок лимона с блендер.

Оно не очень сладкое (хотя банан достаточно сладкий), но дочка с удовольствием ест. Кокосовое молоко даст сладковатый вкус. В общем, выходит классно, быстро, еще и формы с али интересные;...

Яблочный тарт на овсянке 😍

Без яиц , пишу и для тех кому нельщя глютен, белый сахар и молочку 😄

#олюшкаготовит

-100 г овсяных хлопьев без глютена ( перемолотит в крошку ( НЕ В МУКУ, а в крошку)

-100 г муки ( у меня универсальная от гарнец, можно рисовую)

-кокосовый сахар 40 г ( можно обычный)

-кокосовое масло жидкое 70 г ( можно сливочное)

Все смешать, выложить на дно формы ( у меня 16 см)

На сковороде ( чуть мазать маслом ) обжарить яблоки + сироп топинамбура 2 ст л ( сироп можно заменить мё...

Сегодня сделала аля «венское печенье» , но без лактозы и глютена 😍

Очень вкусно , джем без сахара брала в ВкусВилл, на след фото

#олюшкаготовит

•165 г универсальной безглютеновой муки от гарнец

•70 г кокосового масла (мягкого или жидкого)

•50 г кокосового сахара ( если можно обычный, то его или тростниковый)

•1 яйцо

•щепотка соли, соды

Все смешать , замесить тесто. Если масла будет казаться много чуть подсыпать муки. Маленькую часть отщипнуть и на 20 мин в морозилку

На пергаменте сделать ...

От идеи до реализации 5 минут)

Паста Амосова, вкус из детства.

И не знаю я, толи это паста, толи самовнушение, но сегодняшний ранний подъем (6.30) дался мне на удивление легко))

Так странно, мы с мужем одного года рождения, а он и не ел ее никогда)

В общем, без претензий на «вас это спасёт от всех болезней», рекомендую как просто утреннюю вкусняшку))

Делала правда не по 500, а по 150гр каждого ингредиента, на пробу)