

Понедельник.
Оооочень вкусные творожные маффины. Пачка творога 5%, 2 яйца, 1 чл разрыхлителя, ванилин, растопленное сливочное масло 50-60 гр, 4 ст л сахара, 6 ст л муки, все взбиваем, тесто получается довольно густое, и выкладываем формочки, отправляем в духовку на 180 гр на 40 мин. к маффинам сделала соус: 2 ст л творожного сыра, 4 ст л сливок 10% и 3 чл малинового джема.
Салат. Руккола, мангольд, авокадо, свежий помидор, тунец, вяленый помидор, и заправила оливковым маслом с орегано, солью,сухим чесноком и чёрным перцем.
Тортик из баклажанов. Баклажан нарезала кольцами, посолила, дала постоять немного, обжарила с двух сторон на небольшом количестве масла. Томаты в собственном соку нарезала, добавила соль, зубчик чеснока, итальянские травы, и соль.Теперь в разъемную форму на дно выложила часть баклажанов, томаты, и рассольную моцареллу, повторила так слои два раза, и сверху засыпала обычным сыром. В духовку на 20 мин на 180 гр. Приятного аппетита!🥙🥧
Забыла написать🙈 да конечно тунец, сейчас дополню) спасибо!
Баклажаны вечная любофф💜🍆 спасибо +новый рецептик с ними


Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...

Маринованные помидоры!!
На 4 крупных помидора «бычье сердце» смешать в миске:
4 зубчика чеснока
2 ч. л соли
1 ст. л сушеного базилика ( можно свежего по больше)
0.5 ч. л сахара
1 ч. л лимонного сока
3-4 ст.л масла оливкового или подсолнечного
Я еще добавила зерна горчицы и кавказские травы, совсем чуточку.
Помидоры нарезать кольцами, смешать с маринадом, сложить слоями в контейнер, закрыть крышкой и убрать в холодильник.
В идеале подождать до следующего дня, но можно уплетать и через нес...

Очень вкусный салат с баклажанами.
Берем:
Баклажан - 1 шт
Помидор - 2 шт
Творожный сыр - 50 гр
Зелень (укроп и петрушка)
Соус свит чили или сладкий чили (одно и тоже)
Соль по вкусу
Крахмал - 1 ст.л
Масло для жарки
1. Нарезаю кубиками баклажаны, обваливаю в кукурузном крахмале. Обжариваю на большом количестве масла ~ 3 минуты.
2. Помидоры нарезаю крупным кубиком. Выкладываю к ним баклажаны, добавляю зелень и соус. Солю и перемешиваю.
3. Сверху салата выкладываю ложкой творожный сыр.

Такой вкусный салат получился.
Баклажаны в кляре с помидорами.
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла
Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).



Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶
3 кг капусты
3 морковки
2 красных болгарских перца
Стакан подсолнечного масла
Стакан сахара
100 гр уксуса 9%
3 ст л соли
500 мл кипяченой воды
Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣
О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗
Добрый день, подскажите, пожалуйста, сколько грамм в пачке творога?