рецепты

Сезон вяленных помидор открыт 🍅🧄🌶🥖

Вялю в духовке, хоть и есть сушилка. В сушилке дольше и не такие они вкусные для меня. Итак-с

2 kг пomидop🍅, я беру Черри те, что покрупнее или вот сливки/ракеты. Я не вынимаю мякоть и не очищаю от кожуры, нам так вкуснее.

В чашке готовлю смесь ,всё по ч.л. Без горки: coли+caхapa(можно пол чл, если томаты сладкие)+сух.чеснок + смесь перцев дробл.

Помидоры режу пополам, те что крупные прям ракеты можно на четвертинки, лист застилаю бумагой пекарской и плот...

Делюсь рецептом.

Нам нравится очень, готовлю по 2 раза в неделю.

Лучше взять феле бедра курицы.

Чеснок

Соевый соус (солить не надо, солёное из-за соевого соуса).

Помидоры болгарский перец.

Мясо мариновать на пол часа, я мариную несколько часов.

Овощи отдельно мариновать в приправе с маслом растительным.

Потом ставите в духовку на 45 - 50минут, температура 200-250.

Шпажки надо вымачивать в воде не меньше получаса, чтоб не сгорели.

Рецепт эклеров!

Поделитесь, пожалуйста,в подробностях,рецептом заварного теста на эклеры

Несколько раз пробовала, одна партия поднимается и получаются эклеры,три в помойку

Возможные косяки:

Недостаточно остужаю тесто прежде чем вмешиваю яйца?

Не достаточно тщательно мешаю на плите?

Много масла?

Дайте проверенный рецепт,чтобы отмерить,заварить,вкусно попить чай)

Никогда у меня не получалась выпечка 🙈🙈🙈

А тут видимо кулинарный навык подрос и булочки с корицей и сметанной-ванильной заливке получились прям бомба 😏

Благо, что муж на работе, а детишки спят..иначе бы даже сфоткать не успела бы 😁

Девочки, у кого есть проверенный рецепт пасхального кулича?😉

Первый раз за 10 лет знакомства с мужем не покупала ему подарок, а просто приготовила его любимый творожный пирог 😁И мне кажется, что это был самый лучший подарок, судя по его реакции 😂😂😂

Девочки, только вернулись с дочкой с прогулки)) Пишу рецепт. Он очень простой!

Итак,

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Для теста:

- масло сливочное - 150 г. (замороженное);

- мука - 1,5 ст.;

- сода - 1/2 ч.л. (гашеная уксусом) или разрыхлитель.

Для начинки:

- творог - 200 г.;

- яйца куриные - 2 шт.;

- сахар - 150-160 г.

Что дела...

Вот они🤩🤩 идеальные сырники!!!

400гр творога

100гр рисовой муки

1 яйцо

Девочки, покидайте рецептов проверенной творожной запеканки, желательно как в садике 🤗хочу безумно, думаю завтра реализовать свою мечту, но сколько бы не пробовала, всегда ерунда получалась.. 😔Надеюсь на вас! Вы уж наверняка не такие как я, я - рукожоп относительно запеканки 😂😂😂😂заранее благодарю 😊

Вот такие кексы сегодня получились из мороженого. Долго оно лежало в морозилке. А теперь лопаем всей семьёй с чаем.