Вегетарианское «песочное» печенье
▫️315 гр цельнозерновой муки (у меня финская, ее можно купить в Перекрёстке)
▫️1 ст.л. картофельного крахмала
▫️1 ч.л. соли
▫️2 ч.л. разрыхлителя
▫️100 гр фиников
▫️6 ст.л. рафинированного кокосового масла
▫️210 мл.миндального молока
Можно добавить кокосовую стружку, орехи
Кокосовое масло растопить
Финики замочить в кипятке на 10 мин, воду слить, мелко нарезать
Смешать сухие ингредиенты
Добавить финики
Влить растопленное кокосовое масло
Перемешать. Руками,...