Вкуснейший ужин на 2-3 дня всего за 200 руб👌
И время на приготовление 20-30 мин🔥
Минтай охлаждённый 1 кг (157 ₽ в Перекрёстке).
Мука 3 ст.ложки для «обвалять»
Соль 1 ч.ложка (перемешать с мукой)
Масло для жарки
Соус: 2 луковицы и 1 средняя морковь+2ст.ложки томатной пасты+вода обычная кипяченая (бесплатно)).
Гарнир на ваш выбор. Я ем с овощами, мужу картошечку отварила 😊
Обожаю это блюдо, все едим с удовольствием!
Лучший комментарий
Вот я вроде не первый год готовлю, и даже в универе у меня был предмет что-то там про основы общественного питания, и препод там был злой, и определения я разные учила и зачёты сдавала.
Но бля вот каждый раз как в первый раз гуглю че такое «пассировать», че такое «бланшировать» и ещё какое-то слово постоянно не могу запомнить что значит😂😂😂😂😂😂😂😂🤦🏼♀️ это провал)
Комментарии
@zvezdato, скелетончик легко убрать и все, не костей! Это же не карп🙄
@angelok80 я в рыбе не шарю. Выходит, перед каждой подачей ребёнку надо колупаться ещё выбирать кости
@zvezdato, че там колупаться?! Убрал одним движением руки и вуаля👍
2-3 дня это такая сковородка, сковородулечка на 2-2 дня? 😂
Я делаю буквально 1 филешка рыбы и где то 1,5 кг моркови)) делаю только ради маринада, обожаю его) холодный, горячий- любой божественно 😍😍😍
У нас это называется «рыба Фиш», еврейское блюдо, рыба под маринадом. И подаётся холодным, как закуска.
Так это рыба под маринадом, я ещё уксус добавляю и сахар.
@angelok80 получается кисло сладкий вкус и рыбу лучше есть в холодном виде)
Я так с филе делаю и называю ... рыба по-польски)))
@angelok80 может быть ... я не знаю ... просто почему-то так называю 🤷♀️🤦♀️
Это ты в нашем перекрестке брала, на Калинина?
Блин, у меня лежит филе минтая, но вот 100000 пудов мои дети его есть не будут в таком виде, подумываю о котлетах рыбных в сливочном соусе, может подскажете рецепт А?? Может фарш из этого филе вместе с горбушей или кетой сделать? Но как котлеты вкусными сделать? Знаю, что в Тепло подают самые вкусные рыбные котлеты, вот бы научиться так из готовить 😋
Нашла котлетки рыбные у себя в записях 😊
#чтоестмояпринцесса
#улилувкусноибыстро
@angelok80, спасибо, почитаю внимательно после отбоя, там просто кладезь рецептов!
Тоже люблю такую рыбу под маринадом, причём в этом блюде чем проще рыба тем лучше.
Слушайте))) не сочтите за идиотку))
А минтай он какой? В чешуе ? И прям так его в муку со шкурой? Как дела с костями ?
🤤🤤🤤🤤🤤Просто в муке жарили? Ввглядит божественно...
@angelok80 а у меня мама скумбрию так делает, правда как холодный салат, а не ужин)
О я теперь знаю,что завтра буду готовить. Спасибо за вариант ужина на завтра. Как всегда помогаешь с выбором,что приготовить ,что давно не готовила и забыла про это.👍😊🌹🌹🌷🌷🌷
Вот я вроде не первый год готовлю, и даже в универе у меня был предмет что-то там про основы общественного питания, и препод там был злой, и определения я разные учила и зачёты сдавала.
Но бля вот каждый раз как в первый раз гуглю че такое «пассировать», че такое «бланшировать» и ещё какое-то слово постоянно не могу запомнить что значит😂😂😂😂😂😂😂😂🤦🏼♀️ это провал)
@angelok80, 😂😂😂😂 когда училась готовить то да, было актуально😂😂😂
@angelok80 вы написали ингредиенты...а мне бы что с этим всем делать)))) я так понимаю рыбу обжарить, а маринад отдельно надо, а потом в рыбу его?)
@angelok80 а вот... теперь появился у меня комментарий, спасибо)
А шо делать -то с ней 😂😂
Для супер поваров можно объяснить прям вот поэтапно.
Беру я рыбу
Ага
Чищу или нет?
Кладу в сковороду?
Жарю?
Тушу?
😂😂😂
Что делать-то, помогите 🙈
@zhidenova, пожалуйста , тушками вкуснее , мне кажется , но когда не хочется возиться с рыбой , то как вариант . Ребёнок ест-это главное !
И мы любим . Многие годы относилась к минтаю скептически. Считала недорыбой)) теперь часто готовлю. Очень вкусно
Блин, мой муж считает, что минтай еда для кошек, а я минтай обожаю. Надо так попробовать, спасибо за рецепт)
@angelok80, я вообще почему-то конкретно для себя не люблю, свою еду не так воспринимаю 😃
у нас в семье это «рыба под маринадом», рыбу такую едят даже те, кто не любит ее))
А шо делать -то с ней 😂😂
Для супер поваров можно объяснить прям вот поэтапно.
Беру я рыбу
Ага
Чищу или нет?
Кладу в сковороду?
Жарю?
Тушу?
😂😂😂
Что делать-то, помогите 🙈