Рецепты

Варенuкu, кoтoрые нuкогда не разварuваются

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вку...

У меня есть список блюд, которые я обычно готовлю. Раз в неделю составляю меню и покупаю продукты. Уже нескольким подругам пригодился мой списочек, может будет нужно кому то. А может вы дополните мой список? Кидайте в коменты что нибудь своё #едальныйхештег

Супы
Рассольник
Борщ
Куриная лапша
Шурпа с пельмешками
Гороховый
Овощной
Фрикадельный
Сырный
С куриными клёцками

Вторые блюда
Рыбные котлетки
Рыбные стейки
Рубленные куриные котлетки
Грудка с травами в бумаге для запекания
Котлеты мясные
...

В далёком 2015 моё знакомство с этими крылышками закончилось в травмпункте✋🏼😁
Я готовила соус к ним, отключила 🧠, засунула палец в блендер и вуаля🤦🏻‍♀️
И даже тот факт, что я сейчас практически не чувствую фалангу указательного пальца, реагирует на холод и иногда болит, ВСЁ РАВНО, крылышки потрясающие и вкусные радуют нас и наших гостей частенько, 👍🏼 а вот соус предпочитаю с тех пор покупной 🤣
Вот и сегодня балуемся, без происшествий, теперь я их готовлю с закрытыми глазами 😆

Я советую приготовить Ва...

Соус Песто в нашей семье был в почете всегда. И пока базилик продается по цене растения, а не по стоимости крыла Боинга, самое время сделать заготовки.
⠀
Я брала:
2 пучка зелёного базилика (только листья)
Пучок шпината (тоже без палочек)
5-6 зубчиков чеснока
150 мл. оливкового масла
150 грамм пармезана
1 стакан грецких орехов
1/2 стакана кешью
Щепотка соли.
⠀
Сначала в блендере измельчаем орехи и чеснок.
Потом туда же базилик и шпинат.
Пармезан тру на мелкую тёрку.
Все смешиваем, заливаем оливк...