Рецепты

Монтировала рилс и поняла, что так и не выложила тогда этот рецепт ))

Куриные крылышки в апельсиновом маринаде

🍊 Ингредиенты:

Крылья куриные - 1 кг

Мука - 3 ст л

Разрыхлитель - 2 ч л

Паприка - 1 ч л

Соль - 1 ч л

🍊 Соус - маринад:

Апельсин - 1 шт

Апельсиновый перец - 1 ч л

Мед - 1 ч л

Соль - 1/3 ч л

Кинза - пучок

Зернистая горчица - 1 ч л

Оливковое масло - 1 ст л

Твердый сыр - 25 г

1. Крылья разделяем на фаланги (3 фаланга не пригодится) и перекладываем в тарелку.

2. Засыпаем крылья смесью ...

Не помню, где увидела и у кого

Но это однозначно должен попробовать каждый!

Дамплинги в соусе том ям.

Быстро нереально! Вкусно фантастически!

Нужны дамлинги, соус том-ям, сливки кокосовые, зелень любая по желанию, немного воды.

Соус: сливки 200 мл, паста том-ям 1-2 столовые ложки (тут по вкусу, чтобы острота была комфортной), немного воды, зелень.

Все!

В кастрюлю дамплинги, соус и на огонь. Готовятся они быстро, поэтому далеко не уходите.

Съедаются тоже быстро.

Сегодня на завтрак быстрые булочки с сахаром на сметанном тесте)

Буквально 5 минут на замес и 25 на выпечку.

Дочка такие обожает.

Тесто можно кстати хоть на булочки использовать, хоть на пирожки (подходит и для жарки и для выпечки).

Рецепт оставлю в комментах)

Девчат, дополню пост: сахарком по вкусу можно хоть сверху посыпать, хоть внутрь если рулетом заворачиваете как я)

Ложка сахара столовая идет в само тесто)

Томлёная индейка

один из самых удачных вариантов индейки, которые я готовила. мясо долго томится в соусе и получается нуу очень нежным

настоятельно рекомендую попробовать и сразу готовить большую порцию - это максимально удобно. часть можно разложить по контейнерам с гарниром на несколько дней для обеда или ужина, часть оставить для сэндвичей, а часть заморозить, разложив разобранное на волокна мясо вместе с соусом по порциям.

нам понадобится:

• филе бедра индейки - 1,2 кг

• репчатый лук - 250...

Тогда готовим тыквенный суп, раз погода не для выхода 😀

Рецепта нет, я всегда его готовлю на глаз. Тыквы, разумеется, больше по соотношению к моркови и луку, чтобы именно тыквенный суп преобладал во вкусе в готовом блюде.

Сегодня овощи запекаю в духовке, чуть сбрызнула оливковым маслом, соль, смесь перцев и буквально щепотка мускатного ореха. По готовности проблендерю и добавлю сливки 10%. Сегодня кормлю соседей 😋

Пробный период закончился и что я хочу сказать.

Я ПО УШИ ВЛЮБЛЕНА В ЗАГОТОВКИ, девочки!

Это такой восторг!

Мы последний раз мясо покупали 19 сентября и вот вчера снова.

Важное, что я поняла: готовить нужно сразу все мясо и до максимально приближенного состояния к готовому. Бефстроганов я просто резала на полоски и замораживала - плохой вариант. В следующий раз я приготовлю таз бефстроганов и заморожу порционно.

Морозить надо ВСЁ. Я поймала сезон кукурузы, перца, овощей. Из этого я заморозил...

Я совершенно не люблю готовку и всегда ищу самы простые способы приготовить сытную еду

Тут для себя открыла такие листы пергамента. Очень выручают, когда не хочется заморачиваться с готовкой. Советую на 10/1»

На фото всё очень понятно что, зачем, да как. Распределяю фарш так, чтобы сразу он занял все листы.

Смазывать можно сметаной, творожным сыром, сливочным сыром или майонезом (это для мужа ❤️). Помидорки нужны для сочности, так что если детки не любят их, то просто после готовки отложите их в ...