Коллекция @imedi84
Рецепты
Я вчера спрашивала про секреты приготовления борща 👩🍳
И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣
Получается, что всё дело в зажарке 🤷♀️
Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.
Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍
На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...
Читать далее И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣
Получается, что всё дело в зажарке 🤷♀️
Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.
Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍
На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...
30.01.2025
744177
evgesha_mommyy Бульон можно варить как вам нравится, на любом мяске, костях и тд
Но, я не добавляю никаких
germiona1313 Мять картошку это вообще как то для меня странно. Не делает никто в семье так...
iren98 Прочитала часть комментариев, каждый готовит по своему)
Я например иногда не варю мясо (если это свинина)
По
Читать все 575 комментариев
Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".
Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...
Читать далее Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...
29.01.2025
1458522
marusy13.11.18 Вы так вкусно описАли оецепт, что аж слюньки текут 🤤
olyavorobyeva Мммм стейк захотелось.
mom_viki Настя, огромное спасибо❤️
Все очень понятно и просто. Никогда не получались стейки, сколько мы их, бедолаг, замучили😁
Читать все 386 комментариев
Терпеть не могу салат Цезарь. А дочь его готова лопать каждый день🙈 готовлю раза 4 в неделю точно, иногда больше 🤪 Она прям огромную порцию съедает за раз.
Курицу и сухари делаю сама. А вот с соусом беда.
Соус кроме ВкусВилловского не пробовали, есть вкуснее его что то? Последний раз прислали с доставкой какой то кислый на вкус, а до этого с почти истекшим сроком годности. Может есть альтернатива?
А если кто готовит его сам, можете пожалуйста написать пропорции и ингредиенты?
Курицу и сухари делаю сама. А вот с соусом беда.
Соус кроме ВкусВилловского не пробовали, есть вкуснее его что то? Последний раз прислали с доставкой какой то кислый на вкус, а до этого с почти истекшим сроком годности. Может есть альтернатива?
А если кто готовит его сам, можете пожалуйста написать пропорции и ингредиенты?
26.01.2025
303
domik__ Майонез,анчоус,чеснок,пармезан.В блендер.Это рецепт из кафе.Именно анчоусы дают этот вкус
enotiha https://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
annacarpova Я сама люблю этот салат. Делала соус сама всегда. А недавно ела Цезарь в ресторане недалеко от
Читать все 59 комментариевЧто приготовить сегодня? Меню для всей семьи
Продолжаю готовить по запланированному меню👌
Сегодня у нас:
Сливочный куриный суп 🍜
Минтай в сметане🐟
Манник🥮
Рис 🍚
Овощной салат 🥗
Меню для всей семьи 💫
Вариант - 4-ый ♥️🫶
Рассказывайте/показывайте, что вкусного готовили 🫶
#меню_на_день
Сегодня у нас:
Сливочный куриный суп 🍜
Минтай в сметане🐟
Манник🥮
Рис 🍚
Овощной салат 🥗
Меню для всей семьи 💫
Вариант - 4-ый ♥️🫶
Рассказывайте/показывайте, что вкусного готовили 🫶
#меню_на_день
14.01.2025
17338
voronovict258 Дайте, пожалуйста, рецепт манника. Сколько ни делаю, никогда вкусный не получается. У Вас красивый 😄
hellf0601 Борщ с говядиной и закуска кальмар
skoda4ka бургеры, селедка под шубой, пюре с котлетками, борщ)
как сюда вписались бургеры, я не знаю😂
Читать все 81 комментарий
Мой любимый салат 💗 могу съесть миску за день))
Креветки обжариваю в чесноке с соевым соусом, а заправка на втором фото)
Еще вкуснее этот салат со страчателлой 🤤
Вроде уже делилась им с вами, но вдруг, кто еще не попробовал)
10 дней до нового года! Как быстро пролетел этот 2024 🥹💔
#mrr_готовит
Креветки обжариваю в чесноке с соевым соусом, а заправка на втором фото)
Еще вкуснее этот салат со страчателлой 🤤
Вроде уже делилась им с вами, но вдруг, кто еще не попробовал)
10 дней до нового года! Как быстро пролетел этот 2024 🥹💔
#mrr_готовит
21.12.2024
25563
annavalencia25 Очень красивый салат. И пользуясь случаем спрошу, посоветуйте бальзамик. Ни разу не пробовала, поэтому не хочется сразу,
lteslenkova А я беру дижонскую горчицу, тоже вкусно🤤
margo_mamadevohek Обожаю этот салат , иногда добавляю авокадо , креветки туда … ну и винишко 😂
Читать все 74 комментария
Дано: булки непристойной, чудовищной, преступной вкусноты.
Найти: способ хранить уже разрезанные, но еще не выпеченные булки или хотя бы тесто для них в холодильнике с вечера до утра, чтобы можно было их горячими сразу на завтрак сожрать, а не замешивать с нуля и ждать, пока они дважды подходят.
Решение? Кто-нибудь знает, как хранить сдобное дрожжевок тесто, на каком этапе его ставить в холодильник, как согревать перед выпеканием и нужно ли ваще?
Найти: способ хранить уже разрезанные, но еще не выпеченные булки или хотя бы тесто для них в холодильнике с вечера до утра, чтобы можно было их горячими сразу на завтрак сожрать, а не замешивать с нуля и ждать, пока они дважды подходят.
Решение? Кто-нибудь знает, как хранить сдобное дрожжевок тесто, на каком этапе его ставить в холодильник, как согревать перед выпеканием и нужно ли ваще?
24.11.2024
464
carol88 Шамси, привет!! Случайно увидела в поиске знакомое лицо 🤩 в инсте было скучно без вас
tsuranova84 Вкусняшка какая))
Читать все 28 комментариев
Представим, что вы мать-лох, которая хотела сделать сыну торт на день рождения, но забыла.
День рождения завтра.
Мне нужен рецепт торта, который
а) быстро сделаю
б) быстро станет вкусным и пропитанным
в) сделает меня лучшей матерью в мире.
День рождения завтра.
Мне нужен рецепт торта, который
а) быстро сделаю
б) быстро станет вкусным и пропитанным
в) сделает меня лучшей матерью в мире.
17.11.2024
24260
varyamylove Черепашка!!
katie_mam Чизкейк , молочная девочка, медовик с кремом Сметана+сахар
neveroyatnayaya Ох, Маш….. если б я прочла тогда…. Лучший торт, который тебе привезли, и ты его не пекла.
Читать все 314 комментариев
Забыла написать что это Турецкий способ приготовления риса, он же pilav.
Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис.
Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго.
Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки.
Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло.
Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая.
В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ...
Читать далее Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис.
Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго.
Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки.
Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло.
Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая.
В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ...
14.11.2024
709206
verochkadem Люблю такой рис 😍 В Египте тоже так готовят
anna2010serg Солить то када?
markciestro Уже 4 года притворяюсь что не знаю как его готовить, чтобы муж готовил его сам😂
Читать все 215 комментариев
Я тут на днях спрашивала про рецепты простые и девушка посоветовала творожные шарики. Девочки, это очень вкусно и просто. Особенно если есть залежавшийся творог, у меня как раз такой был.
Я делала все на глаз, но муки добавила больше чем в рецепте.
Творог у меня было +-500 грамм, сахар 5 ложек, 2 яйца, мука и ложка разрыхлителя и еще добавила ванильный экстракт и цедру апельсина. Смешать творог с яйцами и сахар, добавить ваниль, добавить муку, разрыхлитель и цедру. Замесить мягкое тесто, сформ...
Читать далее Я делала все на глаз, но муки добавила больше чем в рецепте.
Творог у меня было +-500 грамм, сахар 5 ложек, 2 яйца, мука и ложка разрыхлителя и еще добавила ванильный экстракт и цедру апельсина. Смешать творог с яйцами и сахар, добавить ваниль, добавить муку, разрыхлитель и цедру. Замесить мягкое тесто, сформ...
15.10.2024
142
yuli_08_08 Ой, то что нужно🙏🏻спасибо вам за пост, как раз творог лежит
dashutka31 Тоже делала относительно недавно, и правда оч вкусно 🤤
dashutka31 А еще мне нравятся такие ватрушки🥰
https://www.edimdoma.ru/retsepty/145858-vatrushki-s-yagodami
Читать все 4 комментарияКакие новые рецепты шашлыков попробовать этим летом?
Лето заканчивается, но сезон шашлыков нет 😜
С меня 3 новых рецепта, с вас в обмен ваши рецептики жду в комментах 🫶🏻
💜1 рецепт - шашлык Наполеон 🤤
Я вам гарантирую язык проглотите вместе с мясом. Делается слоями, отсюда и название.
Пару лет назад мы попробовали его в местной кафешке и потом решили приготовить сами, в результате получается капец как вкусно.
Говядина 1.5 кг
Курдюк 0.7
Зира молотая
Соль
Перец молотый
Говядину и курдюк тонко порезать, потом слегка отбить. Чтоб легче резалась говядина, можно ее подморозить слегка в морозилке.
Укладываем слоями на доске, первый слой говядина-солим-перчим.
Второй слой курдюк, солим.
Каждый слой прижимаем!
Третий слой говядина, солим, перчим и молотой зирой посыпаем.
Четвертый слой курдюк, соль.
Пятый слой говядина, соль, перец, прижимаем.
Накрываем плёнкой и на ночь в холодильник.
Перед жаркой достаём с холодильника и нарезаем поперёк, шириной примерно 3см. Дальше складываем их друг к дружке и насаживаем все ряды на шампура. У вас получится одно полотно на 3 шампурах. Дальше разрезаем и жарим.
В комментах скину ссылку на видео, чтоб было понятно. Веня маслом мясо не смазывает, от курдюка будет достаточно жирности.
💜Второй рецепт - бутики #отвалбашки
Делайте сразу 2 решетки, эта закуска улетает моментом 🔥
Черный хлеб (у нас стройный рецепт от фазер) разрезаю пополам, смазываю пожирнее с одной стороны соусом (майонез + чеснок через пресс + измельченные укроп и кинзу). Сверху половинка помидора и обернуть сырокопченым беконом. Жарить на решетке до золотистого цвета с двух сторон.
💜Третий рецепт - перчик с сыром в беконе. Эту закуску я увидела тут под одним из постов, девушка милая, если вы прочитаете это, спасибо вам большое.😘
Перчики нарезаете полосками, дальше сверху намазываете альметте и оборачиваете сырокопченым беконом. Тоже в решетку и на угли.
Господи, как есть захотелось 😹🤤
Делитесь вашими рецептами для мангала и казана, я люблю новенькое пробовать.
#РыжаяКулинарит
Читать далее С меня 3 новых рецепта, с вас в обмен ваши рецептики жду в комментах 🫶🏻
💜1 рецепт - шашлык Наполеон 🤤
Я вам гарантирую язык проглотите вместе с мясом. Делается слоями, отсюда и название.
Пару лет назад мы попробовали его в местной кафешке и потом решили приготовить сами, в результате получается капец как вкусно.
Говядина 1.5 кг
Курдюк 0.7
Зира молотая
Соль
Перец молотый
Говядину и курдюк тонко порезать, потом слегка отбить. Чтоб легче резалась говядина, можно ее подморозить слегка в морозилке.
Укладываем слоями на доске, первый слой говядина-солим-перчим.
Второй слой курдюк, солим.
Каждый слой прижимаем!
Третий слой говядина, солим, перчим и молотой зирой посыпаем.
Четвертый слой курдюк, соль.
Пятый слой говядина, соль, перец, прижимаем.
Накрываем плёнкой и на ночь в холодильник.
Перед жаркой достаём с холодильника и нарезаем поперёк, шириной примерно 3см. Дальше складываем их друг к дружке и насаживаем все ряды на шампура. У вас получится одно полотно на 3 шампурах. Дальше разрезаем и жарим.
В комментах скину ссылку на видео, чтоб было понятно. Веня маслом мясо не смазывает, от курдюка будет достаточно жирности.
💜Второй рецепт - бутики #отвалбашки
Делайте сразу 2 решетки, эта закуска улетает моментом 🔥
Черный хлеб (у нас стройный рецепт от фазер) разрезаю пополам, смазываю пожирнее с одной стороны соусом (майонез + чеснок через пресс + измельченные укроп и кинзу). Сверху половинка помидора и обернуть сырокопченым беконом. Жарить на решетке до золотистого цвета с двух сторон.
💜Третий рецепт - перчик с сыром в беконе. Эту закуску я увидела тут под одним из постов, девушка милая, если вы прочитаете это, спасибо вам большое.😘
Перчики нарезаете полосками, дальше сверху намазываете альметте и оборачиваете сырокопченым беконом. Тоже в решетку и на угли.
Господи, как есть захотелось 😹🤤
Делитесь вашими рецептами для мангала и казана, я люблю новенькое пробовать.
#РыжаяКулинарит
28.08.2024
31799
esenia93 Перцы и правда бомба, мы попробовали сегодня 🤤👍
elna_ Приготовили сегодня хлеб в беконе. Улетело на ура🤤
anngoddess @esenia93 @elna_ классно 🔥
Читать все 165 комментариев