рецепты

❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️

Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️

Бисквит:

4 яйца

120 г сахара

120 г мука

Разрыхлитель (но чуть чуть)

Шоколадно-творожный мусс:

180 гр молока

130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)

130 гр шоколада 70%

25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)

400 гр творога или творожного сыра

220 гр сливок (или сметаны)

(я брала обычный творог)

Желе:

купила в...

Рецепт найсмачнішого пісочного печива:

• 100 грам вершкового масла 82%

• 40 грам цукрової пудри

• 1 жовток

• 160 грам борошна

• 1/4 ч.л. розпушувача

• дрібка солі

• ванільний цукор

Масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою до побіління маси, далі вмішати жовток. В окремій мисці змішати борошно, розпушувач, сіль та ванільний цукор. Об'єднати все та збивати насадкою весло або вінчиками спіралями. Спочатку тісто буде як крихта, але поступово об'єднається в шар. Далі його обгорнути в харч...

Делюсь с вами рецептами вкуснейших вафель. Их вобще много, на любой вкус. Но я напишу самые простые , которые у меня получились.

Бельгийские вафли 🧇

⠀

📝 Ингредиенты :

⠀

🔸5 яиц

🔸125 г сливочного масла

🔸 50 мл молока

🔸180 г муки

🔸1 ч. л разрыхлителя

🔸2 ст.л. сахара или стевии

🔸1 пакетик ванильного сахара

🔸 щепотка соли

⠀

Процесс приготовления:

⠀

🔹Отделяем желтки яиц от белков.

🔹Смешиваем: сахар, желтки, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, молоко, соль, муку и розпушувач. Муку советую...

Очень вкусная запеканка по этому рецепту , воздушная такая 😻, только я без сахара делала , ну 3 ложки , потом каждый ел с чем хотел 👌🏻

ссылкатворожная-запеканка-с-манкой-и-изюмом

Яблочный пирог из рисовой муки

Нюансы:

- Маслу дать остыть, не лить горячим!

- Ломтики яблок достаточно тонкие

- Форма 26см

Ингредиенты:

240г сахара (1/2 на посыпку)

3 яйца

240мл молока

100г сливочного масла растопленное (1/2 в тесто и 1/2 на поливку)

2 ч.л разрыхлителя

360г рисовой муки

5 средних яблок

Приготовление:

Яйца смешать с половиной сахара, добавить молоко и половину масла, перемешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перетереть до однородной массы.

Яблоки очищаем и режем т...

Ты - не ты, когда голодный😂

Или как выпросил у мамы приготовить пиццу Амонгас😅

У Тимура за этот локдаун даже живот появился🙈

Девочки, объясните почему в «пособиях по ГВ» написано что нельзя свежие овощи и фрукты?!🤔

Я в поисках логики😂

Мраморное печенье

⠀

Вы просили — я сделала🥰

* яйцо - 2 шт

* сахарная пудра - 200 г

* какао - 50 г

* сливочное масло - 60 г

* мука - 160 г

* разрыхлитель - 10 г

* щепотка соли

* сахарная пудра - 50 г (для обваливания)

Приготовление:

1. Просеять и перемешать сухие ингредиенты.

2. Добавить к ним яйца, мягкое сливочное масло и смешать до однородности вилкой. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

3. Из остывшего теста формируем шарики и обваливаем их в сахарной пудре, чтобы ее слой был достаточно тол...

ЛЕНИВЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ 🥧

Я нᴇ ᴏжидᴀᴧᴀ, чᴛᴏ ϶ᴛᴏ будᴇᴛ ʙᴋуᴄнᴏ 🤤 Сᴋᴇᴨᴛичᴇᴄᴋᴏᴇ у ʍᴇня ᴏᴛнᴏɯᴇниᴇ ᴋᴏ ʙᴄᴇʍу «ᴧᴇниʙᴏʍу», нᴏ ϶ᴛᴏ ᴩᴇᴀᴧьнᴏ 💣 Нᴀ ʙᴋуᴄ ᴋᴀᴋ бᴇᴧяɯиᴋи иᴧи ʍяᴦᴋиᴇ чᴇбуᴩᴇᴋи 😋

• ɸᴀᴩɯ - 700 ᴦᴩ 🥩

• ᴧуᴋ - 2 ɯᴛ 🧅

• ᴄыᴩ - 200 ᴦᴩ 🧀

• ᴧᴀʙᴀɯ - 2 ɯᴛ 🫓

• ᴄʍᴇᴛᴀнᴀ - 300 ᴦᴩ

• яйцᴏ - 5 ɯᴛ 🥚

• ᴄᴨᴇции (ᴄᴏᴧь, ᴨᴇᴩᴇц, бᴀɜиᴧиᴋ, ᴨᴀᴨᴩиᴋᴀ,

ᴄуɯᴇный чᴇᴄнᴏᴋ 🧄

Фᴀᴩɯ ᴄʍᴇɯиʙᴀᴇʍ ᴄᴏ ᴄᴨᴇцияʍи и ʍᴇᴧᴋᴏ нᴀᴩᴇɜᴀнныʍ ᴧуᴋᴏʍ🧅 Нᴀᴛиᴩᴀᴇʍ ᴄыᴩ🧀

Пᴏдᴦᴏᴛᴀʙᴧиʙᴀᴇʍ ɜᴀᴧиʙᴋу — ʙɜбиʙᴀᴇʍ яйцᴀ 🥚 ʙᴇнчиᴋᴏʍ, ʙʙᴏдиʍ ᴄʍᴇᴛᴀну и ʙᴄᴇ ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯиʙᴀᴇʍ....

Приветик!

Попался мне во такой рецепт в Инстаграмме. Попробовала. Нам очень понравились эти шарики. Прекрасно подойдут не только на обед или ужин, но и на праздничный стол можно подать! Низкокалорийно, без фритюров всяких и тонн масла... Супер, в общем:)

------------------------------------------

Куриные шарики с сыром

в духовке

------------------------------------------

▪️500г фарша из куриного филе

▪️1/2 ч.л. копчёной паприки

▪️1/2 ч.л. сушеного чеснока

▪️Соль,перец по вкусу

▪️1 яйцо

▪️Мука

▪️Паниров...

Решила с вами поделиться рецептом чебуреков!)

Сегодня готовила )

Тесто :

450 грамм муки ( просеять )

1 ч.л соли

0,5 ч.л сахара

50 мл растительного масла

200 мл воды (из бутылки или кипячённой) комнатной температуры

Начинка у меня была :

1 большая луковица

500 грамм свинины

Зелень

Соль ,перец

Все на мясорубке перебрать - добавить 200-230мл воды

Сделать жидковатый фарш + ложила тертую моццарелу

Тесто хорошо замесить , оставить на 30-40 минут при комнатной температуре.

Разделить н...