


Решила с вами поделиться рецептом чебуреков!)
Сегодня готовила )
Тесто :
450 грамм муки ( просеять )
1 ч.л соли
0,5 ч.л сахара
50 мл растительного масла
200 мл воды (из бутылки или кипячённой) комнатной температуры
Начинка у меня была :
1 большая луковица
500 грамм свинины
Зелень
Соль ,перец
Все на мясорубке перебрать - добавить 200-230мл воды
Сделать жидковатый фарш + ложила тертую моццарелу
Тесто хорошо замесить , оставить на 30-40 минут при комнатной температуре.
Разделить на не большие части , из каждой части скатать колбаску и рульку (идеально для раскатки )
Раскатать тесто тонко ! Оно не рвётся , края катаю тарелкой и зажимаю вилкой.
Жарить на слабо-среднем огне в большом количестве масла 3-4 минуты с каждой стороны . Смотрите что бы не сгорело ! Огонь должен быть маленьким !
Ещё можно сделать к ним чесночный соус (сметана +майонез+ чеснок + зелень )
У меня вышло 19 штук . 10 пожарили +9 на заморозку .

Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Вот это все 4000
В гостях у подруги в Москве. Говорит купила все на ближайшем рынке. Еще мясо говядины за 510 р/кг
Почему у нас в Уфе цены как на Камчатке или близко к тому?
Дополняю. Ненавижу выходить в топ, как вообще отключить эту функцию 🙈
Все продукты подруга купила на сельхозрынке м. Теплый стан. Цены реальные, я ей верю. Какой смысл мне ей врать? Обещала 13го сфоткать цены. В комментах есть девушки которые знают этот рынок и подтверждают цены.
Понимаю что Москва большая, цены везде разн...




Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...

Впечатлительных мамочек просьба не читать! Начну свой пост с того, что мы проживаем в подмосковном поселке Софрино. До 10 января 2019 года у нас была счастливая семья, я, супруг и две самых любимых, лучших в мире дочурок, Сашенька и Стешенька. Но после 4 января, наша жизнь изменилась на до и после. На кануне, 3 января, ничего не предвещало беды, мы как все были в новогодних праздниках, радовались совместным выходным, они у нас такие редкие, наш папа военнослужащий, а у них длинные выходные редко...