рецепты

Воздушный меренговый рулет.

Рулет просто тает во рту🤤 На самом деле готовится очень легко и быстро! Украсит любой праздничный стол😍

Ингредиенты для меренги👩🏻‍🍳

☘️ Сахарная пудра 300 гр

🍀 Щепотка соли

☘️ Белки 200 гр (я покупаю сразу белки в бутылке. Продаётся в магазине МЕТРО)

☘️ Лимонный сок 1 ч.л.

☘️ Кукурузный крахмал 30 гр

Ингредиенты для крема👩🏻‍🍳

☘️ Сливочный крем 180 гр

☘️ Жирные сливки 150 мл

☘️ сахарная пудра 35 гр

Ингредиенты для начинки👩🏻‍🍳

☘️ Фисташки без соли 50 гр

☘️ Любые ягоды 250гр. У меня клуб...

Вафли: тонкие или пышные, хрустящие или мягкие. Уверены, все дети их любят. А теперь представьте вафли с мясным соусом! Да-да, с мясным соусом. 😋

⠀

Гарантируем, этот рецепт положит начало вашим кулинарным экспериментам вместе с детьми!

⠀

• 300 г фарша индейки

• 1 ст.л. томатной пасты

• ½ ч.л. орегано

• ½ ч.л. паприки

• ½ ч.л. сушеного чеснока

• 2 яйца

• 1 ч.л. сахара

• 200 мл молока

• 90 г сливочного масла

• 300 г муки

• 1 ч.л. разрыхлителя

• 1 ст.л. растительного масла

• соль по вкусу

⠀

Шаг 1. ...

Брускетты с ароматной запеченной голенью, нежной моцареллой и насыщенными вялеными томатами станут изысканным сопровождением любой трапезы. 😍

Небольшой лайфхак: в брускетты идеально подойдет голень индейки, оставшаяся от вчерашнего ужина

⠀

• голень индейки

• 2 ст.л. оливкового масла

• 2 веточки розмарина

• 2 веточки тимьяна

• чиабатта

• большой шарик моцареллы

• 100 г вяленых томатов

• соль, перец, базилик по вкусу

⠀

Шаг 1. На фольгу выкладываем голень, обмазываем оливковым маслом и солью, кладе...

Любая мама хочет накормить своего непоседу чем-то вкусным и очень полезным, но проблема в том, что не все детки едят все, что хочет мама.

И тут нам на помощь приходит лазанья с цукини или с его более привычным братом - кабачком. Оценят это блюдо все 🧒🏻👧🏻

⠀

• 450 г фарша

• 300 г томатов в собственном соку

• 2 зубчика чеснока

• ½ ч.л. базилика

• соль, перец по вкусу

• 3 цукини

• 50 г сыра

• 1 ст.л. растительного масла

⠀

Шаг 1. Цукини режем на тонкие ломтики, слегка посыпаем солью и оставляем на 15 м...

🥕Морковный торт🥕

От которого не оторваться 🤤

⠀

Для теста вам понадобится:

✔️ морковь 2 шт (250-300 грамм)

✔️ яйца 4 шт

✔️ растительное масло 10 столов. ложек

✔️ сахар 1 стака

✔️ соли щепотка (совсем немного)

✔️ разрыхлитель 1 чай.ложка

✔️ корица молотая 1,5 чай.ложки

✔️ мускатный орех молотый 1 чай.ложка

✔️ мука 170 грамм

⠀

Для крема:

✔️ Сыр творожный сливочный 220 гр (у меня хохланд)

✔️ Масло сливочное 1 столов.ложка (я столовой ложкой на глаз отламываю от холодного брикета масла)

✔️ сахарная пудра 2 столо...