рецепты

Воздушный меренговый рулет.
Рулет просто тает во рту🤤 На самом деле готовится очень легко и быстро! Украсит любой праздничный стол😍

Ингредиенты для меренги👩🏻‍🍳
☘️ Сахарная пудра 300 гр
🍀 Щепотка соли
☘️ Белки 200 гр (я покупаю сразу белки в бутылке. Продаётся в магазине МЕТРО)
☘️ Лимонный сок 1 ч.л.
☘️ Кукурузный крахмал 30 гр
Ингредиенты для крема👩🏻‍🍳
☘️ Сливочный крем 180 гр
☘️ Жирные сливки 150 мл
☘️ сахарная пудра 35 гр
Ингредиенты для начинки👩🏻‍🍳
☘️ Фисташки без соли 50 гр
☘️ Любые ягоды 250гр. У меня клуб...

Вафли: тонкие или пышные, хрустящие или мягкие. Уверены, все дети их любят. А теперь представьте вафли с мясным соусом! Да-да, с мясным соусом. 😋
⠀
Гарантируем, этот рецепт положит начало вашим кулинарным экспериментам вместе с детьми!
⠀
• 300 г фарша индейки
• 1 ст.л. томатной пасты
• ½ ч.л. орегано
• ½ ч.л. паприки
• ½ ч.л. сушеного чеснока
• 2 яйца
• 1 ч.л. сахара
• 200 мл молока
• 90 г сливочного масла
• 300 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. растительного масла
• соль по вкусу
⠀
Шаг 1. ...

Брускетты с ароматной запеченной голенью, нежной моцареллой и насыщенными вялеными томатами станут изысканным сопровождением любой трапезы. 😍
Небольшой лайфхак: в брускетты идеально подойдет голень индейки, оставшаяся от вчерашнего ужина
⠀
• голень индейки
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 веточки розмарина
• 2 веточки тимьяна
• чиабатта
• большой шарик моцареллы
• 100 г вяленых томатов
• соль, перец, базилик по вкусу
⠀
Шаг 1. На фольгу выкладываем голень, обмазываем оливковым маслом и солью, кладе...

Любая мама хочет накормить своего непоседу чем-то вкусным и очень полезным, но проблема в том, что не все детки едят все, что хочет мама.
И тут нам на помощь приходит лазанья с цукини или с его более привычным братом - кабачком. Оценят это блюдо все 🧒🏻👧🏻
⠀
• 450 г фарша
• 300 г томатов в собственном соку
• 2 зубчика чеснока
• ½ ч.л. базилика
• соль, перец по вкусу
• 3 цукини
• 50 г сыра
• 1 ст.л. растительного масла
⠀
Шаг 1. Цукини режем на тонкие ломтики, слегка посыпаем солью и оставляем на 15 м...

🥕Морковный торт🥕
От которого не оторваться 🤤
⠀
Для теста вам понадобится:
✔️ морковь 2 шт (250-300 грамм)
✔️ яйца 4 шт
✔️ растительное масло 10 столов. ложек
✔️ сахар 1 стака
✔️ соли щепотка (совсем немного)
✔️ разрыхлитель 1 чай.ложка
✔️ корица молотая 1,5 чай.ложки
✔️ мускатный орех молотый 1 чай.ложка
✔️ мука 170 грамм
⠀
Для крема:
✔️ Сыр творожный сливочный 220 гр (у меня хохланд)
✔️ Масло сливочное 1 столов.ложка (я столовой ложкой на глаз отламываю от холодного брикета масла)
✔️ сахарная пудра 2 столо...