На вечер у нас пирог к чаю.Тесто на этот пирог готовится очень быстро ,и не нужен даже миксер!все смешал и в духовку 😉
Получается очень пышный и нежный
С любыми фруктами такой пирог будет вкусным
Нам понадобится✅
3 яйца
Сахар 100гр 1/2 стакана
Ванильный сахар 1ч ложка
Молоко пол стакана или сливки
Сливочное масло 80гр (растопленное)
Соль щепотка
Разрыхлитель 2ч ложки
Мука 2 стакана
Яблоки 3 шт
Клубника 8-10 шт небольших
Готовим✅
Яйца взбиваем с сахаром венчиком ,затем Соль,Ванильный сахар и ещё раз хорошо взбиваем!вливаем Молоко пол стакана или сливки 10% ,растопленное сливочное масло ,перемешиваем хорошо! затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем! Тесто получится как густая Сметана!
Яблоки нарезаем на небольшие кубики ,можно не очищать от кожуры а клубнику на половинки.
Дно формы застилаем пергаментом или смазываем маслом,выкладываем на дно клубнику и Яблоки половину ,заливаем тестом ,сверху выкладываем оставшиеся фрукты!
Убираем выпекаться в заранее разогретую до 180-190гр духовку на 40-45 мин!
Ориентируйтесь по своей духовке 😉
