Кабачковый торт 🍆🥒🥬🍅
Нежнейший вкус😋
У меня было 2 кабачка.
Натерла их на крупной тёрке, посолила (по вкусу), добавила 3 яйца и перемешала. Потом добавляла по немного муку, пока не получилась консистенция оладьев)) добавила щепотку соды.
На сковородку смазанную растительным маслом выкладывала коржик, размером с тарелку (по 4 столовые ложки уходило)
Жарила на небольшом огне с каждой стороны ~5 мин, смотрела по готовности.
Готовые коржики смазала смесью: сметана+майонез, мелко нарезаный помидор, ...